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又到了挖冬笋的好时节了,如何判断哪里有冬笋?
冬笋,竹子,竹鞭又到了挖冬笋的好时节了,如何判断哪里有冬笋?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬笋是不冒尖的,所以看不到,要凭个人经验,第一,这个很重要,要知道竹子根系的走向,地方是背阴还是背阳,第二是要观察土壤,有笋的地方土比较松软,有长有植被的地方有微微拱起,草看起来也蓬松的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到这问题就让我想起了以前在家读书时,星期六星期天放假去竹林挖冬笋赚零用钱的场景了[捂脸][捂脸][捂脸]!按我们那的规律来是这么说的,今年的冬笋长的好,明年就没有了,隔一年有隔一年没有的。这里说的有是指生长的多跟少的意思。别误解!假如是在生长在多得那一年的话,出去挖冬笋是有讲究的,随便挖的话,浪费力气不说还挖不到冬笋。 首先要看竹子,头年刚长出来的楠竹是没有冬笋的【用我们那的话就是指☞嫩竹子】。这种竹子一般不要去挖,就算有也是一点点大的冬笋。竹子要选有2年以上的竹子来挖,然后看竹子的叶子要很青绿的那种来挖,这种竹子寓意着它氧气十足。能产大的冬笋! 竹子选好了接下来就要找竹根了,一般竹子都会有两条跟,一根进跟,一根出跟,我们那就叫进山根,出山根。至于怎么找出到竹子根的方向,就要看竹子上面两边的竹子枝的方向,一般竹子枝伸向哪个方向,那它的根肯定也是相对应的方向。但也有的猛人,直接给竹子围着一圈给挖开来找根的。根找到了一般都是挖出山根,因为冬笋大部分都是长在出山根上面,至于怎么分出山,进山根。可以看竹子根上面的小口牙,口牙朝竹子外面长的就是出山根,口牙朝竹子长的就是进山根。这里说的口牙其实就是后面长大的春笋。春笋就是长成真正竹子的,冬笋是长不成竹子的,就算是没人挖它也会在土里烂掉的。接下来找到出山根了,一直沿着它挖就好了,挖的时候可以在出山根的方向看看哪里土质松动或供起来的地方,下面肯定有大的冬笋了。而且冬笋也有很多长一块的,对角的。 三言两语讲不完,只有边挖边教是最有乐趣的。[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何判断哪里有冬笋?
冬笋一般是立秋后前后楠竹的笋芽,一般人们都喜欢吃的一道菜。那么如何找呢,主要以下几个方面入手:
1、选时间,一般在过年前一个月左右开始冒尖了。
2、看老竹子,一般2年到4年的竹子,竹节稍微有点白毛但是掉的差不多的那种,竹竿比较青翠,发黄少点的不是特别多棕黄 竹叶浓密黑油油的。
3、找竹鞭就是竹根子,确定180度范围。
4、找冬笋,顺着竹鞭往下挖, 2年竹笋在竹子的40-80公分左右附近,4年竹子一般是1米2左右, 竹鞭分叉,30公分左右开始有笋。新竹在母鞭,老竹在子鞭,断尾竹鞭,老竹根断了后,回溯50公分,一般都有(竹鞭金黄,竹鞭包衣烂的差不多的竹鞭)死笋孔边,有死笋孔,那么来年,那个竹鞭估计还是会有 但是一般比较小, 数量少,下山竹鞭一般笋长的远, 爬山竹鞭的笋大长的近,波浪竹鞭,竹笋在坡段中间,立春左右会开始冒尖,注意鼓包土,山溪边的竹笋更容易找。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬笋要长出来必须要破土,所以有冬笋的地方土地会破裂开,会出现一道道裂缝,找到这种迹象挖一定会有冬笋。当然不要为了能吃冬笋过度的开采,造成水土流失山体滑坡等现象。要针对竹林很密集的很难吸收到阳光的的地方的冬笋挖哦。那些生长在陡坡边水道旁千万不要挖哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
1选择新竹
找冬笋前最好选择选2年生-4年生的新竹,一般竹子很粗又大,正常情况下是没有冬笋,就算有也是非常老,吃起来口感不好。找那些2年以上的新竹,就是那种竹节还稍微有点点白毛,但是掉的差不多,竹竿青翠,泛黄少许,但是不是特别的多的棕黄,信泽不仅有冬笋,一挖就是并蒂开花,好多个生长在一起,而且个头大又嫩,炒着吃非常的爽口。
2选择土壤肥沃的地方
土壤肥沃又松软,附近有一排排的竹子,竹叶有点发黄,竹枝密集,这情况说明地下有冬笋把竹子的营养吸收走了。一般挖到一个,那么这个地方肯定就有一堆,根越粗就越多,农民说发现这样的冬笋,一天就都够挖了,收获会让人很意外。
3选择凸起处
找冬笋也需要好眼力去善于观察地面,快速发现与分辩冬笋的地方。很多人都知道的一个小技巧,来到竹林看地面有凸起和龟裂的这种地方下去十有八九有竹笋,凸起来的就是冬笋在地下发力往上冒,凹处也是冬笋形成的空。凸起来的用手或工具轻轻一刨就能发现,凹的则用脚去踩踩,脚板感觉有什么尖尖东西就能断定是冬笋。
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