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想做冷冻水饺销售？自己投资建厂，需要哪些手续，设备，多少钱能完成？

储藏室,车间,厂房想做冷冻水饺销售？自己投资建厂，需要哪些手续，设备，多少钱能完成？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

想做冷冻水饺销售？自己投资建厂，需要哪些手续，设备，多少钱能完成？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

前期准备300万，生意做大了再追加！

食品加工必须得通过QS认证。认证之前找好厂房，购买设备，办理营业执照。

第一步选厂房，基本要求做到“三不污染”，一不要污染他人，二不要受他人污染，三不要自己相互污染。最好找一个食品加工行业的专门工业园区，这样厂房外部条件容易过大环境关。

然后是厂区内小环境的规划，全面做好排烟排水、防鼠防虫、杀菌消毒、除尘降噪工作。根据生产工艺加工流程一条龙建设：肉类冷库，蔬干菜类储藏室，面粉类储藏室，添加剂类储藏室、内包装储藏室、外包装储藏室，各自设置专门通道进入加工车间，车间内设置垃圾废料排出专门通道。工人换装消毒间，进入加工车间专门通道。加工车间、杀菌车间、内包装车间、外包装车间、批次样品冷贮间、成品冷贮间、发货间。除此之外还有办公室和检验室。

这些都合格后，送样品和资料到相关部门检测各项指标，准备各种资料按程序申请QS认证，批准后才可以开始生产。

食品加工是个非常复杂又非常严格的流程，上面只说了一个大概，可能还有遗漏，细节上更多的要求，各环节的操作指导、注意事项、检验检测都要有专门人员负责。

好了，知道怎么建厂之后，再来算算要多少设备，要多少投资。厂房租赁30万，厂房装修上至天花板、中间隔墙与通道、下方地板、通水通电、排污降噪、防鼠防虫等设备，建个最小的厂差不多120万开支，可能还不够。三个冷库20万，小型全自动生产饺子机16万，其他小件工具2万，检测设备3万，办公设备3万，劳保用品2万，运输工具15万，内外包装6万，其他开支3万。

然后是生产、销售和管理人员的工资，原材料储备，成品储备，公关费，广告费，销售策划费。至此300万差不多已用完，想扩大规模，老板您还得想办法融资呀。

别说我估价高，建厂就必须这样严格要求，否则过不了关，就算质检部门不找麻烦，自己经营不善也迟早歇菜。

如果觉得建厂投资过高，那就建个加工作坊，几万投资就行，不过产品不能销出经营区域，也不能上大小超市。

以上说的不光针对速冻饺子生产，相似的食品加工厂也可以作为参考，根据不同生产工艺加以调整。