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马上过大年了,每个省的人在年三十吃什么?
年夜饭,饺子,春节马上过大年了,每个省的人在年三十吃什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃饭子!
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方以饺子为主,西北部分地区讲究三十的长面,初一的饺子。长面又名臊子面,意味长命百岁,是西北地区婚姻喜庆、过年过寿必不可少的一种食物
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年吃饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人一定吃饺子!
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东省济南市莱芜区:吃猪头肉、香肠、炸肉蛋、炸耦合、糖瓜…好多好吃的[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节是中国最重要的传统节日,中国人对春节吃什么传统食物是非常重视的。那么全国各地春节吃什么传统食物呢?各地春节的饮食习俗还是有些不同的?
下面小编就为您介绍各地的春节吃什么传统食物。
北方人春节吃什么传统食物?
我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。
饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;
有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;
有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。
新年饮食都要取吉利的用语,新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。
各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。
新疆
新疆维吾尔族人春节第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成香喷喷的普罗,还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。
内蒙古
蒙古族人春节第一餐是全家人围坐在包内火炉旁,向长辈献辞岁酒后,饱餐烤羊腿和煮水饺。
南方人春节吃什么传统食物?
四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。
湖南
湖南大部分地方,春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷丰登”。
湖北
湖北一些地方,过年要喝鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有“出人头地”之意。
广东
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜,寓意“不愁吃喝”之意。潮州一带,春节第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”,寓意“生活甜美,源远流长”之意。
江西
赣南的年夜饭一般为12道菜。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
趣对联
8小时前 · 文化领域创作者
大部分北方人年夜饭少不了的习俗吃水饺,各个地方吃水饺都会在里面放一样特色的东西。老北京的春饼、水饺、蒸饺;
山西的枣花馍;
河南的熘鱼焙面。
安徽是无丸子不成席,当地的三大丸子分别是糯米丸子、山芋丸子和挂面丸子
南方地区的年夜饭
湖南的“团年鱼”和“团年肘子”
浙江人年夜饭的主食之一基本上都少不了八宝饭
广西人过年一定要吃粽子,图的是吉利。白切鸡也是必备的年夜饭菜肴之一。
当然年夜饭少不了这四大件:鸡、鸭、鱼、肉,年夜饭餐桌上还有本地特色美食,最重要的是家人团团圆圆。
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