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西餐和中餐哪个更健康？为什么？
中餐,西餐,都是西餐和中餐哪个更健康？为什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得各有各的特色吧，本人是比较喜欢吃中国菜，偶尔我也去吃过肯德基，第一次去吃的时候是为了面子，因为觉得肯德基高大上，门口装修的豪华，而且吃的人比较多，而且我觉得大部分人去吃不是因为它好吃，因为去吃了有面子，因为它贵，随便点个汉堡就几十，一杯可乐超市3块一瓶，肯德基10元一杯，你觉得是超市的可乐好喝，还是肯德基里的好喝，大部分都觉得是肯德基里的好喝，可是你们知道吗，肯德基里的可乐，可是从超市买的大瓶，这就是中国人崇洋媚外的原因吧，从觉得外国的东西好，外国人什么都是好的，甚至觉得外国的黑人也是好的，一个外国的难民，只要来到中国，就会特别的受女孩子的喜欢，我真不知道是什么原因，难倒我们国家就这么差吗？再说说健康，我觉得洋人的东西真的很不健康，喝可乐，吃油炸食品难倒健康吗？还是我们吃自己的菜，吃五谷杂粮才是我们中国人的体质。你觉得呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键看自己怎么取舍[呲牙]，有人说家里做的比外面买的肯定更健康，殊不知买回家的原材料可能也是有药物的，所以啊，人生在世该吃吃该喝喝，吃好喝好，活好。
作为地道的四川人，我还是更喜欢中餐，四川的中餐都是比较大油的，肯定健康度而言是要低一点，不过不是西方人，不能每顿都吃西餐啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
西餐的烹饪手法，有一种中餐很少有的就是生吃，比如果蔬沙拉，这个热量少健康，配搭沙拉酱味道更好。
另外，西餐更讲究营养搭配，每道菜都有固定的顺序，给肠胃适应的空间，更好的吸收营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先说答案：西方人吃西餐更健康，中国人吃中餐更健康。一方水土养一方人，人类早期都是靠山吃山，靠水吃水，就地获取食材，并根据食材的特性和环境因素处理食材。久而久之，不管是中国人还是欧洲人，都形成了适合自身的饮食结构。
接下来，我从食材选择、饮食理念、食物搭配、制作方法四个方面，简单对比一下西餐和中餐。
在食材选择方面，中国更加宽泛。中国人自古倡导“民以食为天”，面对一切生物，首先想到的是：这个能不能吃？其次是：怎么做才好吃？神农尝百草的故事妇孺皆知，这充分说明了中国的先民在食物的选择和判定上是多么的包容。有人提出，西方的某些食材，中国人不怎么吃，那只能说明这些东西没有长在（或者生活在）华夏大地上，否则你看看中国人吃不吃？
在饮食理念上，西方强调保留食材本身的风味，因此，他们喜欢生食果蔬，甚至爱吃未完全熟透的肉类，比如：6分熟的牛排。中国人则主张充分发挥食材的美味，除了水果和少数凉拌菜之外，几乎不吃生食，肉类更是要炖烂、炖透。
在食物搭配方面，西方不喜欢将主菜和配菜放在一起烹饪，虽然盘子中有各色食材，但是彼此是独立的，在味道上互不影响。中国人的一道菜往往包含多种食材，依据食材特性有序下锅，最终混为一同，味道上相互成就。
最后，在制作方法上，中国更加多样。可以这么说，西方有的方法中国都有，西方没有的中国还有。最典型的就是炒、红烧、炖，西方几乎不怎么采用，中国却因之产生了绝大多数菜肴。
归根结底，由于自然环境和物产情况的不同，中国和西方各自构建了一套饮食体系，各有各的道理，不太好对比。健康不是一个孤立、绝对的概念，正确看待中西方巨大的饮食差异，不盲目评比，而是相互借鉴，有可能碰撞出耀眼的火花。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中餐
回答于 2019-09-11 08:43:50
西餐吧，
回答于 2019-09-11 08:43:50
中餐更健康 因为中餐做的熟
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