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西餐和中餐哪个更健康？为什么？
中餐,西餐,都是西餐和中餐哪个更健康？为什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得中餐比较健康，中餐的食材多种多样，博大精深，它能满足人体所需的微量元素，纤维，蛋白质和脂肪，和碳水化合物，而且很美味哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
合理搭配，拒绝高热量的就很健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
西餐
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定中餐了
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个个人感觉是看自己长期生活在哪种环境下，如果长期生活在中国，那基本上都会觉得是中餐好吃，如果从小到大一直就吃西餐的话，他自己肯定会觉得西餐好吃，这个没有绝对的好吃，或者哪个更健康，以下是中餐和西餐的不同，我给大家列举了出来，大家参考下：
1、烹饪材料的区别：
中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。
西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。
2、食物色相的不同：
中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。
西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。
3、口味的区别：
中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。
西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。
4、主食的区别：
中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。
西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人长寿不代表中餐就一定有营养，至于长寿是因为中国人讲究养生，中医的阴阳五行的互补
中餐，西餐只要膳食搭配合理，荤素合理就一样有营养，当然快餐例外，油炸食品的营养含量少，油脂较多，不利健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前也查过，中餐和西餐营养来说都是不同的，都很有营养，，只要看朋友们的个人爱好了
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