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腊八你们那有特别的讲究吗?
习俗,祭祀,腊月腊八你们那有特别的讲究吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
腊八你们那有特别的讲究吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八一般没有什么讲究,由于天气原因,我们这边一般在这天烘腊菜,如猪血丸子、腊肉、腊鱼、腊鸭等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
重庆渝北区东方山水小区一年一度的腊八节祈福派粥,非常热闹。
年年腊八,今又腊八
腊八粥香,传到天涯
迎春接福,有酒有茶
且行且惜,不负年华
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历腊月初八这天,简称“腊八节”,是我国传统节日。我家是贵州省黔南布依族苗族自治州,这天我们是这样讲究过节的。
首先、我们主要习俗是“喝腊八粥”。“腊八粥”主要是用桂圆、莲子、红枣、栗子、米仁、大米等熬制成粥。
其次、大量喜庆日子都在“腊八节”举行。有句名谣“腊八腊八日子好,大部分姑娘变大嫂”。说的是腊月是大喜临门的季节。
最后、举办“祭祀”活动。我们这里主要为怀念先祖和神灵,“腊八节”当天拿牲畜来祭拜,预示来年风调雨顺。
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊月初八,俗称腊八节,在我们老家主要吃腊八粥,煮点腊排骨加些各种豆类,基本最少8样辅料、这样俗称腊八粥!过了腊八就是年,也就是从这天起,春节的序幕开始啦[耶][耶][耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃腊八粥
回答于 2019-09-11 08:43:50
潮汕腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。
腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥的习俗。 “腊八”这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗,中国南方地区已偏少,台湾等地则几乎没有。
腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。 中国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊八蒜腊八蒜 华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道很好。 腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。 吃冰 腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节 - 习俗 祭祀腊八节猎兽祭祖 应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”
到了明清,敬神供佛取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主要活动,祭祀的神主要包括门神、户神、宅神、灶神、井神。
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