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面条怎么做好吃,在线等?
面条,放入,切成面条怎么做好吃,在线等?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
不好意思,图片不是很多,凑合着看吧[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我平时大多数都吃面条,锅煮面,汤面,干拌面都好吃,再配几个开胃小菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条是很多朋友都爱吃的,我们家里人也都爱吃面条,不管是大人还是小孩都爱吃,有时候做面条汤,有时候炒面条。我炒的面条再好吃不过了,家里7岁的女儿看了也要来一碗,吃了一碗觉得味道不错又还要,不过多吃面条还是很不错的。
锅中加入水给烧开,把面条下入锅中煮。
煮好之后然后捞出来用冷水冲一下,冲凉。
锅里加入油烧热,下入鸡蛋炒。
把鸡蛋给炒熟,然后盛出来备用。
再往锅中加入小米椒、洋葱炒。
一点的火腿片和青菜叶子炒。
再加入一点的耗油。
给翻炒一下。
再下入煮过的面条和鸡蛋。
加入一点的盐和酱油给炒一下。
炒入味就可以出锅了。
这样的面条吃起来挺开胃的,别说是小孩爱吃,我这个大人也吃了好几碗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条按照下面的做好吃:
1、先将面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟。
2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好。
3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀,把煮好的面条放入碗中,再加一个荷包,一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了,看着是不是很想吃一口。
烹饪技巧:
1、煮面的时候建议不要煮得太久,时间要掌握好,煮的太烂的面条会影响口感的
2、我放的是辣椒油,有些微辣的口感,如果喜欢吃辣一点的面条,建议加些辣椒面,出锅的时候也可以淋入一些香油,再加入一些香菜
3、做好之后,建议尽快食用,放太久会影响口感哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法多样化:大众口味有牛肉面、羊肉面、炒面、拌面等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常汤面
原料:黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油
做法:
1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;
5.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;
6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
2/10
担担面
原料:面条,猪肉,豆芽菜;调料:芝麻酱,辣油,酱油,葡萄籽油,花椒粉,盐,料酒,白糖,葱,生姜,花生碎 做法:
1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌;
2.再加入辣油,少许盐,白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用;葱姜切碎,猪肉切成小丁;
3.热锅冷油放入肉丁煸炒,加入酱油和料酒,加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了;
4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会;
5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里,把炒好的肉丁作为面码,撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。
我的改良后芝麻味非常浓郁,因为我放了很多白芝麻酱,而且是自己做的,除了猪肉馅,还有豆芽菜,盖在面条下了,最后还洒上花生碎,料足的面条确实很好吃,而我用的辣椒油不是特别辣的,所以麻辣适当,醋放的不多点到为止,所以微酸,还是恰当好处。家人特别喜欢吃,这就好。
3/10
牛肉乌冬面
原料:牛肉,乌冬面,鸡蛋,白菜,姜,大葱,啤酒,陈皮,黄豆酱,干辣椒,八角,香叶,花椒,桂皮,酱油,料酒,盐等调味料
做饭:
1. 将牛键子肉切成大块, 放入冷水中浸泡三个小时以上;
2. 将浸泡过的牛肉冷水下锅煮, 放入几片生姜;煮开后撇去浮沫杂质,继续煮上几分钟, 直到牛肉表面不在出现红血丝;
3. 将锅烧热, 凉油下锅,加入辣椒,八角,香叶,陈皮,花椒,桂皮,大葱, 姜片等调料翻炒;
4. 将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱; 一起小火煸炒;
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