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炸好的面条凉了，能做沙琪玛吗？

面条,萨其马,能做炸好的面条凉了，能做沙琪玛吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 前一天炸好的面条能做萨其马吗

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢您的问题，我来回答一下。炸好的面条凉了，能做沙琪玛吗？答案是能做。希望我的回答可以帮助到你，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做萨其马的，放点青红丝、葡萄干，炒白糖淋到炸好的面条上，然后放到托盘里压平即可！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得自己做萨琪玛没有点心铺做的好吃，不如改成做潮汕的干烧伊面，沾蒜汁，有点像北京的炸灌肠。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，我去年做过，只要把糖稀熬好就行不影响！

回答于 2019-09-11 08:43:50

沙琪玛不是面条做的吧？




回答于 2019-09-11 08:43:50

面粉、鸡蛋、泡打粉，放在一个容器

揉成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟

醒面的过程，可以把蔓越莓干切碎，将一半撒在烤盘上，再撒一半芝麻

将面擀成面片，大概两毫米厚左右

再切成条，一定要撒些面粉，防止黏连

把面条散开

锅中油热，分三次将面条炸至金黄，放在容器备用

锅中加水、白糖、麦芽糖，加热

可以拉丝的状态，加另一半芝麻和蔓越莓干

再将炸好的面条放入锅中，翻拌均匀，倒在烤盘

晾温的时候就可以切小块了，不要等凉透再切，会切碎的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不行 沙琪玛的面是酥脆的 面条面是死面炸后只会硬

回答于 2019-09-11 08:43:50

我之前做过一次就是凉了做的啊，我感觉没有问题的