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生板栗如何快速去壳脱皮？

板栗,放入,就会生板栗如何快速去壳脱皮？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落

回答于 2019-09-11 08:43:50

热水煮开，然后放入冷水浸泡，热胀冷缩

回答于 2019-09-11 08:43:50

把生板栗倒入盆中，用滚水烫过后，皮会变软，可快速去皮～

回答于 2019-09-11 08:43:50

答：用滚烫的热水浸没，盖上盖子，5分钟后取出板栗，用手即可将票皮一起剥落，我试过的哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、热水浸泡法

生板栗用热水浸泡以后去皮特别快，具体做法是把生板栗用清水冲洗干净，放到干净的盆中，然后加入少量食用盐，在炉子上烧一壶滚开的开水，直接浇在盆中的生板栗上，上面再盖一个盆，焖五分钟，然后取出板栗，轻轻一剥它的果皮就能去掉。

2、盐水煮制法

生板栗放在盐水中煮一会去皮特别快，在生板栗入锅以前，要用清水把它洗净，并用剪刀，在每个板栗表面都剪一个十字口，在锅中放少量食用盐，加入清水加热，烧开以后把生板栗入锅煮制，五分钟以后关火取出板栗以后它的外壳就能轻松去除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1，首先用美工刀在板栗上划一刀，

2，然后锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。

3，捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生板栗用刀切一小口后，用开水泡上切口的板栗一两个小时，在剥板栗内膜就很好剥下来了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

剥皮前用刀在栗子上轻轻开一个小十字后放入锅中，加热水并放入少量食盐。

在锅中浸泡15分钟左右，栗子壳已经很容易脱落了，用手从十字开口处剥开栗子。

把鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间取出即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.剥皮前用刀在栗子上轻轻开一个小十字后放入锅中，加热水并放入少量食盐。

2.在锅中浸泡15分钟左右，栗子壳已经很容易脱落了，用手从十字开口处剥开栗子。

3.把鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间取出即可。

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