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生板栗如何快速去壳脱皮？
板栗,放入,就会生板栗如何快速去壳脱皮？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
板栗去壳可用热水加盐、微波炉加热、阳光暴晒、高压锅加热这四种方法。在热水中加入适量的盐浸泡五分钟方便剥皮，利用微波炉高温加热也可快速去除板栗壳；还可以直接在阳光下暴晒一天使其开裂，高压锅加热能节约时间，大家按照所需选择即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用开水泡一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
板栗是现在很多人都非常喜欢吃的一种美食，绝大多数人不仅在做菜的时候喜欢放板栗、在外面爱买一些糖炒板栗回来，还会自己在家里煮一些板栗来吃，营养美味，还是一个广受欢迎的小零食。
然而大家有没有发现自己在家里煮的板栗壳比较难剥，究竟要如何才能让板栗壳容易剥一些呢？今天就来分享几个板栗容易剥壳的小方法，这样剥栗子既快又方便，关键是方法简单，一学就会，希望大家会喜欢。
第一：微波炉烤。
这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。
1、用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。
2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中，设定加热时间为1分钟，时间到了将板栗取出来，这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口，从这里开始剥板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了，这个时候再剥板栗就会十分的方便。
第三：煮水法。
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。
2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。
PS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水，将板栗洗净后全部放入开水中浸泡，（注意浸泡的时候尽量盖上锅盖，这样能够让水保温，更容易让板栗煮熟）。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布，用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来，这样完整的板栗肉就剥出来了。
以上就是今天为大家分享的快速剥板栗方法了，大家会更喜欢哪一种呢？其实第一种微波炉的方法不但煮板栗的速度更快还更好吃，营养保存也是更好的。第三种方法应该是大家平时最容易做到也最经常做的方法了，因为它不但用到的材料更少，也是大家心目当中最传统的剥板栗壳方式。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 (这方法挺好的我用过）
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
小伙伴明白了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
想要香脆可口我和大家分享个做法：把生栗子放入蒸锅中蒸熟后取出另用炒锅小火慢炒，炒至栗子壳裂开散发出浓郁的香味出锅冷却即可，这样做好剥皮又酥香脆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放进锅里煮一分钟可以快速去皮。
材料：板栗一斤、水二斤。
1、板栗洗净，用剪刀沿着板栗的四个面各剪一刀，恰好成十字形。注意这个横切的线越长越好拨，但不要剪段板栗。
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2、锅里放水，烧开以后，倒入板栗。一分钟后关火。准备一盆凉水，把热板栗放入冷水中，直接在冷水里快速剥开。
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