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为什么之前喝过的一些白酒都上头头疼？

白酒,乙醛,酒精为什么之前喝过的一些白酒都上头头疼？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒逢知己千杯少，感情深一口闷。人逢喜事、朋友聚会、公司应酬必然少不了喝酒。但是为什么有的酒喝了会头疼，难受好几天，而有的酒就不会呢？今天咱们就来聊一聊为什么有的酒喝了会头疼。

1、乙醛是白酒的辛辣之源，酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多，否则会有强烈的辛辣味道，而且饮用乙醛含量过高的白酒还容易引起头晕。

含游离态乙醛的酒，在饮后会嗓子发干，它可在体内积蓄，致使末梢血管扩张，并使中枢血管收缩，导致心跳加速、血压升高，使人头晕、头疼。

2、一些白酒中含有杂醇油，是酒香气、风味的主要来源。但是杂醇油的中毒和麻痹作用比乙醇强，能使神经系统充血，造成头疼。这是引起喝酒上头、头疼的又一原因。

3、目前市场上有很多低档白酒并不是用粮食酿造的，而是使用普通食用酒精勾兑的，存在酒精基酒质量不高的问题，这是引起头疼的一个原因。

4、中国白酒的传统特色是酸酯平衡，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此饮后对身体的副作用小；而如今市场上卖的某些中低档新型白酒加入大量外来酯类，而忽视了酸味的调整，造成饮酒后不舒服，副作用大，这也是酒后引起口干头疼的原因之一。

因此，在条件允许的情况下建议尽量喝传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒，这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉后又会神清气爽。适度饮酒，小喝怡情，大喝伤身。

回答于 2019-09-11 08:43:50

头疼有两个原因，

一个是酒差

另外一个喝多

回答于 2019-09-11 08:43:50

你喝到假酒了，一般纯粮食酿造的酒，口感好，喝了不口干不上头，勾兑酒的话就会上头辣喉咙，勾兑酒里还有些有害物质对身体非常不好，不要贪便宜是喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般来说，喝完酒头疼与以下因素有关：

一、杂醇油

喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。

二、胺类物质

胺类物质主要存在于啤酒、米酒和果酒中，它可以刺激交感神经，使其释放肾上腺素，进而引起血管收缩、血压升高，最终导致头痛。

三、脑血液供血不足

喝酒之后因酒精侵犯大脑皮质，而将之麻醉造成酒醉。呕吐头痛的首要元凶，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，会刺激自律神经，使血管扩张或肌肉萎缩，而引起头痛，同时酒中所含有微量杂醇油，也是导致喝酒后会昏痛的因素。

不头痛的话就是酒精含量尽可能低的，啤酒可能会好点，女生的话可以试试葡萄酒中的贵腐酒。

另外，建议喝酒之前吃点菜，喝酒过程中吃些花生米、水果，都有助于缓解症状，喝酒之后可以喝奶，有养胃的功效。

除此之外，喝完酒会头疼，和饮酒量也有关。小酌怡情，适度饮酒对身体有好处，但是酗酒伤身，长期酗酒还可能会引起肝硬化。饮酒并不是解决问题的方法，要适当控制情绪，避免大喜大悲

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的白酒大部分是勾兑的，没有粮食了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

乙醇超标，酒精勾兑的生串酒

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