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酱香型白酒多少年份才能挂浆？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

酱香型白酒多少年份才能挂浆？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多人都认为好酒才会挂浆、挂杯，其实这个说法并不准确的，好的酱酒确实是可以挂杯的，但目前很多厂家会选择用增稠剂与色素来使酒质变得黄，变得稠。明明是5年的新酒却当做30年的老酒卖，正常下8年以上的坤沙酒才会挂浆明显，色泽也好。






回答于 2019-09-11 08:43:50

酱香型白酒多少年份才挂浆。这里的浆指的是比较浓稠的意思，也就是我们平时说的挂杯。好的原酒时间越久，酒中的水分子，乙醇，酯类等各种分子结合的越紧密。酱香型白酒如果工艺好的话经过短短数年就可以达到挂浆的效果。








回答于 2019-09-11 08:43:50

不知道你指的挂浆是什么意思，没法回答你

回答于 2019-09-11 08:43:50

好专业的问题，爱喝酒的我也回答不出来，用一句玩笑话回答，杯子没刷干净就会挂浆。[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般是五年左右，

酱香酒 众所周知，生产酱香型白酒，地理位置至关重要，酱香型白酒主产区集中在赤水河畔，以贵州仁怀茅台镇为代表，这是因为这里的酿酒环境太独特，是其它任何地方想用任何方式都不可能复制的；其次，酱香型白酒要在重阳下沙，并通过九次堆积、八次蒸煮、七次取酒，长达12个月的酿造周期，而且还要存放5年后才能勾兑灌装。加上酱香型白酒还可以作为其他香型白酒“调味酒”，原酒也可以卖钱，不做市场也有市场，由此就拥有了其它香型白酒品类所无法比拟的优势。

再者，由于酱香型白酒消费群体的忠诚度非常之高，通常情况下不会更换其他香型白酒去消费。 更为可贵的是：酱香型白酒所具有“品类价值大”、“市场空间大”、“发展潜力大”、“行业利润大”的四大特征。




回答于 2019-09-11 08:43:50

品尝下你们生产的酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

5年左右

酱香酒 众所周知，生产酱香型白酒，地理位置至关重要，酱香型白酒主产区集中在赤水河畔，以贵州仁怀茅台镇为代表，这是因为这里的酿酒环境太独特，是其它任何地方想用任何方式都不可能复制的；其次，酱香型白酒要在重阳下沙，并通过九次堆积、八次蒸煮、七次取酒，长达12个月的酿造周期，而且还要存放5年后才能勾兑灌装。加上酱香型白酒还可以作为其他香型白酒“调味酒”，原酒也可以卖钱，不做市场也有市场，由此就拥有了其它香型白酒品类所无法比拟的优势。

再者，由于酱香型白酒消费群体的忠诚度非常之高，通常情况下不会更换其他香型白酒去消费。 更为可贵的是：酱香型白酒所具有“品类价值大”、“市场空间大”、“发展潜力大”、“行业利润大”的四大特征

回答于 2019-09-11 08:43:50

挂浆的意思指的是一种酿造工艺。其实指的是原浆酒。但是原浆酒的度数都很高，不能够直接和他都是要调的。你可以把原浆酒理解为九头，然后再通过适当的比例去调配。只是差别在于浓度和调配的比例，嗯，还有口感呀啥的。