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纯牛奶一盒打开放两天了还可以喝吗？为什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

纯牛奶一盒打开放两天了还可以喝吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶打开后，放了两天后建议最好不好饮用。

牛奶的主要成分为为水、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质，液体蛋白质放置时间长了容易变质，产生对人体有害的毒素，坚决不能实用。

经过长时间的放置，微生物会将牛奶中的蛋白质分解，会有酸味物质产生，而微生物的大量生长会产生菌丝，使牛奶变粘，不能食用。

隔夜的牛奶密封好，放入冰箱保存一天是可以饮用的，不过建议开封后最好一次性喝完。如果发现牛奶变质，口味发生了变化，就不能在饮用了。

脱脂牛奶中脂肪含量非常低，蛋白质含量较高，蛋白质是修复锻炼后肌肉纤维的重要物质，经常参加力量训练或经常锻炼的人，应该多补充蛋白质，由于中国人体质的问题，大都是乳糖不耐受，建议每天补充牛奶不超过500毫升，蛋白质有很强的饱腹感，对减肥的人群很有帮助。

保存牛奶应注意以下几个方面:

1、牛奶应该放置在阴凉的地方，最好放在冰箱冷藏，这样口感也比较好。

2、当天喝过的牛奶如果没喝完，要密封好，放到冰箱冷藏，切记冷冻，剩下的牛奶尽量当天喝完。

3、牛奶禁止暴晒阳光直射，会破坏牛奶中的维生素，影响口感，还容易变质。








回答于 2019-09-11 08:43:50

一盒纯牛奶打开两天是不建议喝的。

1、纯牛奶打开多长时间就不能喝了？

纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大。

夏季：夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中。

冬季：冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天。

2、纯牛奶打开后怎么处理

冰箱保存

纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快的放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1~3天左右。

加热处理

没有喝完的纯牛奶也可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。

3、怎么区分除牛奶是否变质

新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用。

4、保存纯牛奶的注意事项

纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存。

纯牛奶放冰箱中保存，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气。

牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。




回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以，过期了，因为牛奶和空气接触了会产生细菌

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶很容易滋生细菌，开封后，最好是套保鲜袋冷藏保存。牛奶开封后常温下24小时内饮用完，冷藏密封保存两天内饮用完。夏天的话，室温下半天就不要再喝了，天热，细菌繁殖的更快。




回答于 2019-09-11 08:43:50

纯牛奶打开后能放多久与其保存的环境有关。

若是在气温较高的夏季，将打开的纯牛奶直接放在空气中，常温下只能存放2-3小时，因为牛奶中含有丰富的营养物质，很容易滋生大量的细菌，若是密封好后放在冰箱冷藏，呢个放2-3天左右。若是在气温较低的冬天，可以放12小时左右，还是建议喝不完的纯牛奶密封好后放在冰箱冷藏室。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好不要喝了！纯牛奶一般都是开盖就最好喝完，如果一次性喝不完最好是密封起来放冰箱里面，温度保持在4-6度，也是要12小时内喝掉。

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