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请问大神能不能分享一下各种粥的搭配材料？感激不尽？
小米,山药,放入请问大神能不能分享一下各种粥的搭配材料？感激不尽？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
请问大神能不能分享一下各种粥的搭配材料？感激不尽？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
天气越来越冷了，尤其是早上和晚上，最适宜喝粥暖身体。冬天你是不是也手脚冰凉，那么来碗养生粥吧，由内而外的暖起来吧！
小米粥
小米粥最养胃，适合搭配山药、胡萝卜、南瓜、苹果、鸡蛋黄等。
做法:小米洗净，锅中烧水，水温达到80°左右把米加入沸腾，加入去皮洗净的山药块（或南瓜、苹果、鸡蛋黄等），煮至粘稠即可食用。
大米粥
大米粥最暖身，适合搭配山药、红薯、黑芝麻、猪肉松、皮蛋瘦肉等。与黑芝麻煮粥可以乌发生发，对发质不好或有白发的人有非常好的疗效。
做法:大米洗净，下锅煮开，放入洗好的黑芝麻（或山药、红薯、少量的猪肉松、皮蛋瘦肉等），煮至粘稠即可。
玉米粥
玉米粥最清肠，玉米面是粗粮中最好的食材，与红薯煮粥最适宜，香甜可口又暖身。
做法:
1.红薯洗净去皮，切成小块，放入加水的锅中，煮软。
2.碗中倒入适量的玉米面，倒入少量的冷水，搅拌成稀糊状。
3.把玉米面倒入煮熟红薯的锅中，边倒边搅拌，最后小火煮至10分钟左右粘稠即可。
糯米粥
糯米粥最滋补，适合搭配红豆、黑米、大枣、花生、莲子等。糯米最适合做甜食。
做法:糯米洗净泡入温水中大约30分钟，放入锅中加水煮开，放入花生（或红豆、黑米、大枣、莲子，也可以一起放入做八宝粥），煮至粘稠即可。
紫米粥
紫米最养人，适合搭配莲子、红豆、核桃、红枣等。
做法:紫米洗净用温水泡20分钟以上，连同泡紫米水一起倒入锅中，放入自己喜欢的食物，煮至软糯粘稠即可。
黑米粥
黑米最补血，最适合搭配花生、莲子、桂圆、红豆、大枣等，也可以做八宝粥。
做法黑米洗净用温水泡20分钟以上，连同泡米水一同放入锅中，并加入花生、莲子、红豆、桂圆等煮至粘稠即可。
燕麦粥
燕麦粥最营养，适合搭配牛奶、豆奶粉、水果干等。
做法:取一把燕麦片与奶粉放入碗中，用刚开的热水冲泡即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家人喜欢喝粥，我家有一个电压力锅，有熬粥，煲汤的功能，晚上把食材放到锅里，按好功能键，早上孩子起床就有香喷喷的粥或者热乎乎的汤喝了，特别方便，食材随意选，有时候是用杂粮，玉米山芋，南瓜等，有时候是排骨，鸡块，瘦肉一类的，没有什么刻意的选择，家人喜欢就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是营养小当家。
给大家分享三款我认为营养口感还不错、简单易做的粥品。
喝粥是很容易引起血糖波动的，因此尽量不要食用白粥。
1、银耳莲子红枣粥
食材：大米30g 银耳 红枣 莲子适量
这款粥是很多爱美女士的必备补品，具有美容养颜的功效，口感也极好。
银耳具有补脾开胃、滋阴润肺的作用，莲子有宁心安神之效。
在挑选过程中要注意，一般银耳都会用硫磺熏蒸，略带黄色较好。
上好的莲子，未经漂白过的颜色也是带点黄色的。
在熬煮的过程中可以加些大枣，补气养血。
2、紫薯小米粥
食材：4个紫薯 约300g 小米若干
紫薯富含花青素、硒等营养素，有助于清除体内自由基，是有效的抗衰老、抗疲劳的食物。
长期食用还能够增强人体免疫力，防癌抗癌等功效。
此外紫薯还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，很适合办公室的白领食用。
注意紫薯要以长条形、表面光滑的为佳，不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
选购小米，用手抓一把小米，好的小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样留下来，有些发粘的小米，为劣质米。
3、燕麦仁糯米粥
食材：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
燕麦是一款非常好的食物，它富含维生素E、蛋白质、镁、锌、硒、含有5%的β—葡聚糖。
有助于降低血胆固醇、降血脂，其中的可溶性膳食纤维可以促进人体消化吸收，还能够润肠通便。
身体指标都正常，早餐一碗牛奶燕麦粥也是非常好的。@头条号
我的目标就是要让大家幸福啊[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管做什么粥及配料；米一定要带胚芽的新鲜活米（能发芽的米、熬粥才有粘稠状态），还要提前半小时把所需材料洗净，需浸泡时用温水浸泡，比较坚硬的黑米丶莲子丶豆类及坚果类配料需先热炒熟了在浸泡，或者浸泡时放冷藏室，在熬粥拿出先熬到六成熟再放米熬粥…这样熬出的粥才香糯漂香，并且节省煮粥时间…
我推荐三款常用好做，一学就会，又有健脾养胃的营养粥：黑农瑞选的黑米粥、小米南瓜粥、各式蔬菜肉未粥…你想选择那一碗做晚餐或早餐呢？！并且吃多也不会发胖哟！赶快试试吧！
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