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冬至大如年,这么重要的节日,在你们的记忆中都是怎么过的?
冬至,饺子,这一冬至大如年,这么重要的节日,在你们的记忆中都是怎么过的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
冬至大如年,这么重要的节日,在你们的记忆中都是怎么过的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至,是我国24节气中一个非常重要的节气。从这一天开始,就进入了“数九寒天”,尤其是我国北方的广大地区,真正的冬天开始了:西风烈烈,滴水成冰,户外活动减少,连猫狗都赶紧找地儿取暖。大家碰面的口头禅变成了,天儿好冷啊!今天是几久第几天了?人们都在热切地盼望着春天的来临。
我的坐标,山西省东南部,虽然不算祖国的最北方,但是到了冬至,一般都会气温骤降,寒气逼人。
在我们这里,有一句谚语,我记得很清:冬至饺子夏至面。就是说,无论穷富,冬至这一天,家家户户都要吃饺子;夏至这一天,都吃面条。这个习俗,一直延续至今。
我的记忆里,每年冬至,也确实几乎都是这样过的:以前,家里穷,父母亲会平时精打细算,把不多的一点细粮积攒下来,到了冬至这一天拿出来,给我们包饺子解馋。有时会有点肉,有时是素馅的。无论怎样,我们都会吃的非常开心,满足,毕竟是改善生活,平时几乎是吃不到的。所以,我和哥哥会像盼望过春节一样盼望“冬至”;后来,我外出读书,学校食堂在冬至这一天也会给大家煮饺子吃,但总感觉没有妈妈做的好吃;再后来,我成家了。到了这一天,空闲时,我们会回家和父母一起吃饺子,再做几样菜,大家围坐一起,吃吃美食,聊聊来年。如果没有回去,我也会吃着饺子,想念亲人。
无疑,冬至也成了家人团聚的这么一个传统节日。我想,优秀的传统文化需要我们传承下来才是!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们这冬至也只是二十四节气里的一节,过去人们割块豆腐吃,吃豆腐,来年有福。冬至豆腐能治病。等等。现在生活好了,冬至割快豆腐吃,还有这样的风俗。没哪么重要。现在的日子和上世纪变化大了,平常的生活都跟过去过节一样,冬至这样的节日无所谓了。就季节讲,冬至是白天最短的一天,夜是最长的一夜。冬至是冬天寒冷的开始,俗话讲一九,二九不伸手,三九,四九冬死牛,,,,,。冬至十天是新年。我们这里对冬至没有不多的讲究,我今年六十多岁了,听说的所过的冬至就是这样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至大如年,其最重要的标志性体现就是家家户户吃饺子,在苏北老家人们都叫过冬,是全年中最重要的民俗节日之一。
长到夏至短到冬,冬至是二十四节气中最重要的节令,也是全年中白天最短的日子,过了冬至,白天就会一天比一天长了,所以,冬至日也叫一阳生。那么这一天人们如何过冬至呢?得要看在什么地方,每个地方都会有不同的风俗习惯,比如客家人冬至吃羊肉,还要吃萝卜饭。有的地方要烧纸钱祭祖宗。北方人家家户户吃饺子,也有的是混沌。九九消寒歌也从这时起成了大家经常提及的口头禅。
小时候的苏北老家到了这一天,家里的大人小孩都会起得很早,爷爷奶奶们要走上十多里的路程去上街赶集,有时还要挑上两筐白菜,卖完了才有钱去称一两斤猪肉,打点散酒,带一两沓纸钱赶回乡下,一家人齐上阵,和面的和面,剁肉的剁肉,大家围在一起擀面皮包饺子。
那时候孩子们最愿意做的一件事就是去大队部的小店打酱油,庄上的大人们看见孩子拿着瓶子就会故意问干嘛去的,逗孩子说出过冬了,家里包饺子,等到酱油打回,大人们也就把饺子煮熟了。
饺子煮熟后要先盛上两碗端到桌上,摆上筷子,斟上水酒,大人们端来火盆,领着儿孙烧纸,教诲儿孙向祖宗祷告,报说过冬日子。长辈先开始给祖宗磕四个头,儿孙后面跟着磕,磕完头就可以围坐下来吃饺子了,但供桌上的饺子要重新下锅过一下捞起来才能吃,有什么说法已经记不太清楚。
传说冬至吃饺子是由东汉名医张仲景煮饺子施舍给穷苦百姓而来的,相传张仲景老年还乡时,正是冬天大雪纷飞。路过街头看到很多因战乱流离失所的百姓,因为饥不果腹衣不遮体,不少人耳朵都被冻烂了。张仲景于心不忍便令人在南阳城关东边搭起了医棚。让随从弟子用羊肉、辣椒加些驱寒药材做成馅包成饺子施舍给百姓。不少人吃完饺子冻耳朵就好了。此后每逢冬至日隆冬数九,大家都纷纷买肉包饺子,有谚语“冬至的饺子不冻耳”就是这么来的。
过冬对于老家人来说,既是个重要节气,又是祭祖的日子。从冬至这天起便开始严冬数九,意味着寒冷的冬天已经到来,冬天正式拉开序幕,冬至过后,白天逐渐增长,阳气逐日增多,距离过年愈来愈近,当然春天也就不远,大地生机暗藏,人们新的希望也就有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至快到了,说到传统的冬至习俗,我就跟大家来介绍一下在家乡怎样过冬至(我们也叫"冬节")与小吃"东节丸"。
我的家乡是粤东的普宁市与潮阳区、潮南区交界处的青洋山村,全村村民会集中在冬至这一天,备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,一般都在午后四五点左右祭拜完毕,然后将祭祖的祭品挑回家,一家人围桌共进晚餐,桌面上除三牲粿品之外,必须要有一种地方特色小吃"冬节丸",潮汕有“冬节小过年”之俗语,潮汕人过冬节要吃“冬节丸”,长辈会说,"吃了'冬节丸'就多一岁,食丸阖家团圆,食糯米饯就有钱,食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”人人必须吃用,意思也就是说过了冬节很快就要过年了,冬节在潮汕地方也就是一年中最后的一个节日,以示一家圆圆满满,大小平安。过完冬节也就意味着一年很快又过完了,也体现出潮汕人重视家庭,期盼团圆的美好愿望。
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