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开一个农产品店需要做哪些前期准备？如何解决物流费用高的问题？

农产品,果蔬,物流开一个农产品店需要做哪些前期准备？如何解决物流费用高的问题？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

开一个农产品店需要做哪些前期准备？如何解决物流费用高的问题？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

开一个农产品店要做的准备 和物流费用高的问题，比如以蔬果店为列 一、店铺地址

蔬菜水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

进货关键

蔬菜水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。

蔬菜水果摆放

根据蔬菜水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

蔬菜水果库存

看蔬菜水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

关注天气

水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。 二、果蔬类农产品物流成本存在的问题

　　（一）运输成本过高

　　果蔬类农产品的运输在物流系统中占据着重要的位置，其中的成本约占总成本的50%，物流合理化在一定程度上主要是依赖于运输合理化，运输的合理与否直接影响到运输费用的高低，从而果蔬类农产品物流成本。

　　目前，汽车运输70%为敞篷车，只有30%为密封式的厢式货车，而备有一些制冷、保温设备的冷藏车辆还不足10%，在对果蔬运输的过程中的冷藏运输量仅为15%-20%，使得一些果蔬在运输途中变质腐烂，造成了较大的价值损失。

　　除了运输设备方面之外，在实际的运输管理过程中，还常常出现过远运输、重复运输、迂回运输、返程空驶、运输方式选择不当和托运方式选择不当等一系列运输管理上的问题，在对运输路线规划、运输工具选择、运输时间的设定上都缺乏有效的统筹管理，增加了运输的环节，增加了运输的成本。

　　（二）仓储包装技术落后

　　仓储成本是物流总成本的一个重要的组成部分，可以使企业按照市场行情及时的调取货物，从而把握市场需求的变化。而包装是对货物进行一定的保护和增值，提高货物在物流作业中的效率。在果蔬农产品物流中，果蔬具有一定的时间活性，过了一定的时间段后，果蔬的效用价值就会下降，使果蔬的销售价格降低，从而影响利润。在物流过程中，果蔬对于包装、仓储的技术作业方面的要求都比较高，但由于的当前的仓储、包装等技术方面的落后，不能够满足果蔬对于时间的要求，造成果蔬的损失，保鲜存储的比例不足20%。

　　（三）信息化建设不足

　　当前的果蔬农产品物流管理还是主要以仓储、运输为重点，对于物流技术的获取、处理和企业信息化建设上的重视程度还不够。企业的信息化管理水平较低，在一定程度上导致了果蔬农产品物流成本的增高。并且在对关于果蔬农产品信息的获取上还是主要靠传统的手段，在对批发市场供给信息的调查结果中，不提供供求信息和价格信息的发布越有59%，而在国外的信息化建设中，美国约有85%的农民能够上网，在信息化的建设上是具有很大的优势。

　　三、果蔬类农产品物流成本过高的解决措施

　　针对果蔬农产品物流成本过高的原因，寻找能够降低农产品物流成本的方法，使果蔬农产品物流的经济效益提高，增加广大农民的收入，使物流管理能够真正的起到关键性的作用，为农业经济的发展提供强大的助力。

　　（一）加强基础设施的建设优化运输管理

　　果蔬农产品物流的良好运行，需要完备的基础设施的支持。有关的部门机构应加强对果蔬农产品物流基础设施的建立的投入。增加对冷藏车的使用量，对于不符合运输标准的一些运输车辆进行淘汰，选择适合果蔬农产品运输的工具。提高对保鲜库、冷藏库的建设使用，为现代物流的发展提供基础条件。

　　在运输管理上，应加强对果蔬农产品的运输管理控制，实现点到点的运输，使货物弄够以最高的效率到达消费者的手中，减少货物在中间的流通环节，降低果蔬农产品周转、转运中的费用。还可以使用多式联运，对多种运输方式进行合理的选择，使多种方式有机的结合，提高运输速度。

　　（二）提高仓储和包装水平

　　果蔬农产品具有活性，在物流的过程中，包装、装卸较困难。加强果蔬农产品物流仓库的建设和提高保鲜包装技术水平。学习先进的仓库管理设施建设和先进的管理水平，减少农产品的库存损失。根据不同的果蔬特性，采用适宜的包装方式，提高包装的合理、绿色、实用性，满足消费者的差异化需求，使果蔬农产品的价值得到提升，防止污染、腐烂、减少损耗，从而降低物流成本。

　　（三）加强对果蔬农产品进行信息化建设

　　将现代的信息技术运用到农产品物流领域中，改变传统的果蔬农产品运作模式，通过信息的共享达到迅速获取需求信息，缩短反应的时间，减少果蔬农产品在物流中某一环节的停留时间，提高对于果蔬农产品的控制性。信息化的建设可以增强产业链上各个环节的信息沟通，加快果蔬农产品的周转速度，降低物流成本。在信息化建设方面，可以运用电子商务技术，果蔬农产品可以运用这一商务活动来发展自己。









回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单的办法找自己亲朋好友发快递的凭单发货，这样快递会便宜很多，等有一定量了在找快递谈，每天10-20件以上就可以找了，这样快递老板也会给你便宜；如果没有这些条件只能直接找便宜的快递淡，一般什么快递便宜呢？邮政、汇通快递、天天快递、申通快递等等四通一达都是比较实惠的，刚刚开始谈就得7-8元一件吧，等单量上来了快递业务员自己找你；这个时候快递一般是3公斤4-5元左右徘徊。

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