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排骨海带汤的制作方法是什么？
海带,排骨,大火排骨海带汤的制作方法是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
排骨海带汤的制作方法是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带炖排骨，简单好做，营养成分高。
排骨要买猪肋骨，市场新鲜的，海带结清水泡发，姜，葱， 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量等
海带炖排骨的做法：
1）排骨泡水去血水，洗净后入沸水中焯水去浮沫，用清水冲洗干净，姜，葱切成大片；
2）海带结泡透后，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
3）起锅烧油【油少一点】，油热五成，加入葱姜片煸香，加入少许豆瓣酱继续翻炒，
4)加入排骨，少许味达美提鲜、添加清水适量，大火煮开加料酒，改小火炖二十分钟后加入海带，
5)放鸡精，盐，香油调味，最后来点香菜点缀一下即可。
美味可口的海带排骨炖好了！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
在所有煲汤里，排骨海带汤是非常简单的，只需要三步就可以完美的做好一道汤，接下来小鹿给大家分享一下具体做法。
原料：猪排骨、海带、姜片、盐、黄酒
具体步骤：
1、排骨洗净焯去血水之后投入沸水锅中，放姜块，滴入黄酒，用中火煲20分钟
2、放入洗干净的海带继续用中火煲15分钟左右
3、加入盐调味，淋入香油即成。
小鹿美食小贴士：
1、煲排骨汤的要点，排骨先下，煲熟后再加入其他的主料。
2、其他佐料里姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这道菜曾经做了很多次，但是没有拍视频，对于吃，我是执着的，至于制作方法，我先在这里跟大家稍微说一下，然后过几天我再上传一个做海带汤的制作方法。
排骨海带汤口味需要清淡，首先准好海带，排骨，现在排骨那么贵，也很少买肉吃了，
还准备些大蒜头，把海带洗好，然后为了美观，可以给打成海带结，这样子大家夹起来会多夹些，而且肉质会更加美味。
把海带结稍用水潦一下，然后捞出来跟排骨一起炖，直至炖烂为止就可以了，出锅前放些大蒜头，香葱，盐，那样味道会好很多的。只要你有锅，超级简单哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
在所有煲汤里，排骨海带汤是非常简单的，只需要三步就可以完美的做好一道汤，接下来小鹿给大家分享一下具体做法。
原料：猪排骨、海带、姜片、盐、黄酒
具体步骤：
1、排骨洗净焯去血水之后投入沸水锅中，放姜块，滴入黄酒，用中火煲20分钟
2、放入洗干净的海带继续用中火煲15分钟左右
3、加入盐调味，淋入香油即成。
小鹿美食小贴士：
1、煲排骨汤的要点，排骨先下，煲熟后再加入其他的主料。
2、其他佐料里姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
这道菜曾经做了很多次，但是没有拍视频，对于吃，我是执着的，至于制作方法，我先在这里跟大家稍微说一下，然后过几天我再上传一个做海带汤的制作方法。
排骨海带汤口味需要清淡，首先准好海带，排骨，现在排骨那么贵，也很少买肉吃了，
还准备些大蒜头，把海带洗好，然后为了美观，可以给打成海带结，这样子大家夹起来会多夹些，而且肉质会更加美味。
把海带结稍用水潦一下，然后捞出来跟排骨一起炖，直至炖烂为止就可以了，出锅前放些大蒜头，香葱，盐，那样味道会好很多的。只要你有锅，超级简单哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把排骨紧水清洗干净，然后加新的水把紧好的排骨放锅中，在放姜，花椒，水开后放入海带，小火慢炖1小时30分，最后放盐，鸡精就完成了。
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