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冬季时，花椰菜如何进行田间管理？
花椰菜,生长,菜花冬季时，花椰菜如何进行田间管理？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2、中耕除草：在花椰菜生长中，常会受到杂草影响，使植株间密不透风，养分消耗较多，为此及时中耕除草，不仅促进根系生长，提高地温，还可减少病虫害及养分消耗，提高花椰菜产量。一般在浇水施肥过后可进行中耕，促进根系生长，防止土壤积水过多，引起病虫害发生。
3、适时折叶护球：在阳光直射下，花球会由白色变为淡黄色，绿色或毛球，降低商品性，因此在花球形成后，直径达8－10厘米时，可折取花球下部叶片遮盖花球，保持花球洁白，光滑。
4、及时采收：由于越冬花椰菜现球时间不一，可分批采收。一般当花球充分长大，边缘花枝开始向下反卷而尚未散开时采收。采收不可过早，造成产量降低。采收不可过晚，使花球松散，变黄，表面凹凸不平，商品性较差。同时在采收时保留5－6片叶包被花球，保护花球免受外界损伤和污染，提高商品性。
六、病虫害防治：花椰菜在生长期由于受气候，管理因素，容易引起病虫害发生，降低产量及商品性，影响经济效益，为此做好科学防治是十分重要的。
1、幼苗期花椰菜黑胫病：该病害又称根朽病，主要危害幼苗的子叶和茎部，形成灰白色圆形或椭圆形病斑，上面散生黑色小粒点，严重时导致死苗。发病较轻的幼苗定植后，主，侧根产生紫黑色条形斑，或引起主，侧根腐朽，致地上部枯萎或死亡。侵染老叶时产生黑色粒点病斑。该病菌主要在湿度大时，定植后多雨或雨后高温容易发生。我们可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种，或发病初期喷施60%多.福可湿性粉剂600倍液，或40%多硫悬浮剂500－600倍液，或70%百菌清可湿性粉剂600倍液，每隔7天一次，防治1－2次。
2、成株期花椰菜霜霉病：该病菌主要危害叶片，多在植株下部叶片发病，出现黄色病斑，湿度大时病斑边缘不明显，而在干燥条件下明显。病斑因受叶脉限制也呈多角形或不规则形。湿度大时病斑背面可见稀疏白色霉状物，病重时病斑连片，造成叶片干枯。该病害在高湿环境下发病严重。我们可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威水剂600－700倍液，或40%福美双可湿性粉剂800倍液喷施，每隔7天一次，连喷2－3次。
3、果实期花椰菜细菌性软腐病：该病多在花球基部或茎基部发病，病部变褐，湿腐，随着病情发展，病部组织呈灰褐色软腐，直至腐烂呈泥状，致使整个植株塌倒溃烂。病部散发出臭味，发病严重时全株腐烂。该病菌适宜在25－30度，喜湿环境下发病严重。我们可用72%农用硫酸霉素4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液，或50%代森铵可湿性粉剂1000倍液喷施，每隔7天一次，连喷2－3次。
4、菜青虫：菜青虫是花椰菜主要虫害。1－2龄幼虫在叶背啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮。3龄以上的幼虫可把叶片吃成孔洞或缺刻，严重时可吃光叶片，仅剩叶脉和叶柄，影响植株生长发育，同时幼虫在吸食叶片时还可排泄粪便，污染球心，影响商品性。我们可用40%菊马乳油2000－3000倍液，或40%氯氰菊酯乳油2000－3000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液喷施，每10－15天喷一次，连喷2－3次即可。
花椰菜属于十字花科甘蓝的变种，耐寒耐旱性较甘蓝较差，温度过高或过低都不适宜花椰菜的正常生长。所以在冬季做好花椰菜科学管理才能达到高产。为此在种植时做好播种前品种选择和处理，苗床选择和消毒，为幼苗提供适宜环境，同时做好苗床管理，培育健壮幼苗，为后期生长打下基础。为了达到高产，科学合理的追肥，根据作物生长期养分需求，抓住施肥关键期，促进花球膨大，提高产量。还要在整个生长期做好病虫害防治，坚持早预防，早治疗的原则，采用农业措施和药剂相结合防治，达到理想的防治效果，细心管理做好细节，才能提高越冬花椰菜的产量及商品性，从而提高经济效益。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
一、水分管理
花椰菜的植株比一般的蔬菜都要高大，所以在生长过程中对水分的要求比较大，当播种出苗后要适当的浇催苗水保持土壤湿润，但是要注意水量要防止田间产生积水，这样才能促进花椰菜根部扎根，要保证田间排水沟时刻处在通顺的状态以便应对突发暴雨天气，可及时排水，在花椰菜莲座期及开花期的时候是花椰菜需水量最大的时候要保证足够的水分提供，要注意浇水的时候不能使用大水漫灌防止沤根腐烂。
二、合理追肥
花椰菜的植株较大，所以不仅需水量大对肥料的要求也是很高的，与水分需求一样，在莲座期与开花期的时候需肥量也会增加，这两个阶段要提高肥料中氮肥的比例促进花椰菜的生长，在生长旺期的时候还要补充足够的微量元素，保证营养全面防止花椰菜营养不良，然后根据花椰菜的生长情况合理追肥，不过在追肥后要注意适当浇水防止浓度过高导致烧伤。
三、折叶遮花
花椰菜在开花期至膨大期的时候一定要做好遮盖工作，如果没有及时遮盖的话将会导致花蕾生长受到阻碍颜色淡黄变紫，严重时还会长出黄色的毛绒与新叶导致品质下降，因此当花椰菜花球长到拳头大小的时候要及时折叶盖住花蕾，防止太阳直射，如果叶片不足的话可以使用稻草将内叶捆住并且可在花球出现后将老叶内折覆盖花球。
四、病害防治
病害在花椰菜的整个生长周期中都有发生的可能性，并且不同的生长阶段会产生不同的病虫害，还有些病害在任何生长阶段中都会发生，病虫害会严重威胁到花椰菜的产量与质量影响种植经济效益，因此一定要加强管理定期对菜园消毒，清除菜园中的病残体，拔除发病植株防止病情蔓延，发病后要立即检查出具体的病虫害，然后使用对应药剂进行喷洒防治降低受害面积。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花椰菜是一种十字花科的植物，花椰菜又被叫做花菜，原产地是欧洲，在19世纪的时候才被引进忠狗。花椰菜在我国的市场上非常的受欢迎，口感美味，味道鲜美，并且有着很高的药用价值，花椰菜的营养成分在蔬菜也是排在前排的，现在种植花椰菜的朋友也很多，但是很多人不知道该怎么管理才能让花椰菜生长的更好，今天小编就给大家说说花椰菜的管理方法，一起来看看吧。
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