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花椰菜为什么有时在低温中也不会遭受冻害？它不怕冻吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

花椰菜为什么有时在低温中也不会遭受冻害？它不怕冻吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

花菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，味美价廉深受市民的喜爱。因为深受市民喜爱，所以其种植经济价值高，为了弥补早春花菜紧缺的消费市场，需要在越冬时期种植。



花椰菜为低温长日照作物，喜充足光照，忌炎热干燥，是一种半耐寒性蔬菜。温度降至8℃以下花球生长缓慢，温度急剧降低至1℃以下花球易受冻害。



一、品种的选择

越冬种植花菜，需选择耐寒性和抗病性较强的品种，这样才能保证花菜植株在不加任何保护措施的情况下安全越冬。花椰菜品种和生育期不同，对温度的要求也不同，一般早熟品种(40-60天)花球形成以20-25℃为最适，晚熟品种(100-120天)以6℃为低温极限。



二、定植管理

待花菜苗长出四片至六片叶子的时候，就可以开始着手做定植工作了，行距保持在50厘米至55厘米之间。

为了避免花菜出现散球现象，定植的时候如果发现弱苗、残苗、病苗、畸形苗因立刻去除。


三、水肥管理

越冬花菜喜欢肥、湿、深厚、排水良好、保水力强、富含有机物质的疏松砂壤土。如果想要越冬的花菜丰产，就必须保证莲座期叶片能生长良好，这样才能形成一个比较大的营养体。

如果肥料条件不足，植株营养体就会比较瘦小，形成的花球小且不紧实。如果土壤含水量过多，那么会影响到花菜根系的生长，导致根系发育不良，严重时引起植株凋萎。因此，越冬种植花菜，一定要做好水肥的管理。


越冬前水肥管理：

定值后，及时浇水缓苗1~2次。

缓苗后，每亩追施15~20kg尿素作提苗肥，同时要中耕除草。

育苗期，适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高花菜植株的抗寒能力。

植株封垄前，通过中耕培土保护花菜的根部，同时每亩追施20~30kg的尿素或者腐熟有机肥料500kg。

11月中下旬至12月上旬低温来临之前及时浇封冻水。浇水时需浇足浇透，提高土壤的保湿能力。此次浇完水，花菜在越冬期间一般不用再浇水施肥。如果遇到干旱的天气，导致植株出现根本萎蔫、下部老叶变黄时，可在晴天上午浇水一次，浇水时要注意不能让畦面出现积水，以免夜间温度降低而导致花菜植株出现冻害。



五、及时采收

根据花菜现球的早晚时间，分批地及时采收上市。一般情况下，当花菜花球充分长大、边缘花枝开始向下反卷且尚未散开时采收。采摘时保留5~6片叶片包裹花球，方便运输。

做好这几点，花椰菜安全越冬，保证年前年后上市销售。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题！

花椰菜是一种常见蔬菜，受众众多，种植区域较为广泛。在低温情况下部会遭受冻害，是正常的，但是不代表不怕冻。

为什么低温不会遭受冻害呢？

花椰菜属于短日照喜阴作物，冬季种植较多，耐寒性较强。具备足够的抗低温能力，一般情况下，5℃左右仍可正常生长。这也就是为什么冬季菜市场经常见到花椰菜的原因。

加上花椰菜病害较少，产量高，也是广大种植户喜欢种植的原因。

但是呢，抗低温并不代表不害怕低温。那么是哪一种情况呢？如果遇到急剧降温的情况，比如气温从10℃急剧下降到零下的话，整个植株都会遭受冻害。

表现症状为叶片和花器似开水烫，遇到气温上升，会腐烂发臭。

希望对你有所帮助！如果种植的有花椰菜，可以提前做好预防工作。