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你觉得湖南人能吃辣还是江西人能吃辣？为什么？
江西,辣椒,湖南你觉得湖南人能吃辣还是江西人能吃辣？为什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
江西人更能吃辣。
1.冮西人说明是在江的西边，西边山区地带，气候寒湿，高山地区湿冷，需要吃辣，地理环境促使江西人比湖南人要多吃辣，吃更辣。
2.江西省毗邻湖南，福建，安徽，湖北，广东，浙江是多区域人口交流的繁盛地区，也由此带来了多种多地区的饮食文化，正是由于多区域繁杂的饮食品种，导致形成赣菜系列无法独特，赣菜系属综合菜系，但却有一调味贯穿始终，辣椒是赣菜的点晴之作。举例说一下，赣州小炒鱼，表似看无辣椒，它却是以辣椒为主味压鱼腥味而成为一道名菜。
3.常言道，川不怕辣，湘辣不怕，赣怕不辣，由此说明赣是需要辣椒的，也奠定了赣吃辣的江湖地位，江西人说话口音重也是辣椒嗓子沙哑而致。
4.江西人有很大一部分是客家人，他们基本居驻在山区:如罗霄山脉，梅岭山脉，五夷山脉区域，山区人必以辣椒为菜不能改变。
5.一般人如果去江西，会感到南昌区吃辣不怎么明显，不能理解江西的怕不辣。你必须到赣州，吉安，宜春，萍乡等区去体会，那么你会知道江西老俵为什么是吃辣第一了，且他们不传扬出名，默默地辣，正宗的底里辣王。闷骚辣，明白吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
湖南人跟江西人吃辣，怎么说呢！，江西人有少部分人不吃辣椒，大部分人吃很辣，有的人吃得很辣，儿湖南人吃的辣椒没有江西人吃的最辣的地方人比！。我们吃的辣椒也是最辣的，我以前打工在外多带点辣椒去吃，厂里面全国各地的地方人多有，他们多说很辣，不敢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
江西人更能吃辣。
1.冮西人说明是在江的西边，西边山区地带，气候寒湿，高山地区湿冷，需要吃辣，地理环境促使江西人比湖南人要多吃辣，吃更辣。
2.江西省毗邻湖南，福建，安徽，湖北，广东，浙江是多区域人口交流的繁盛地区，也由此带来了多种多地区的饮食文化，正是由于多区域繁杂的饮食品种，导致形成赣菜系列无法独特，赣菜系属综合菜系，但却有一调味贯穿始终，辣椒是赣菜的点晴之作。举例说一下，赣州小炒鱼，表似看无辣椒，它却是以辣椒为主味压鱼腥味而成为一道名菜。
3.常言道，川不怕辣，湘辣不怕，赣怕不辣，由此说明赣是需要辣椒的，也奠定了赣吃辣的江湖地位，江西人说话口音重也是辣椒嗓子沙哑而致。
4.江西人有很大一部分是客家人，他们基本居驻在山区:如罗霄山脉，梅岭山脉，五夷山脉区域，山区人必以辣椒为菜不能改变。
5.一般人如果去江西，会感到南昌区吃辣不怎么明显，不能理解江西的怕不辣。你必须到赣州，吉安，宜春，萍乡等区去体会，那么你会知道江西老俵为什么是吃辣第一了，且他们不传扬出名，默默地辣，正宗的底里辣王。闷骚辣，明白吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
湖南人比江西人吃辣椒更厉害些，湖南人除一般的清淡汤菜外，凡所有火炒菜必放辣椒，无辣不成菜，无辣饭难吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈，我就是江西人。公司里的同事一听说我是江西人，就说江西人很能吃辣吧！
去年刚好公司有开江西的项目，派了一些福建的同事去，结果一个个都说江西啥都好，就是江西菜太咸太辣，青菜都放辣椒！
确实是这样，中国自古形成的八大菜系就是没有赣菜，江西菜口味特色不多，主要突出咸辣，而四川一带都是麻辣，主要用藤椒和花椒作为辣味的调味品，湖南菜注重香辣，在口味上更加注重香味。
江西的辣非常多，但是小米椒是其中之最，我家在赣北，我们俗称的朝天椒应该就是小米椒，小时候每次摘辣椒，都必须要全副武装，不然火烧火燎到你受不了。在江西的乡下都特别喜欢干辣椒，辣椒丰收的时候吃不掉的，都拿来晒干，制成辣椒粉和干辣椒，辣椒粉是一年四季常备用品，干辣椒则是在冬季没有鲜辣椒的时候用来做菜，炖一锅鱼，炒一盘腊肉都是少不了辣椒的！
我们那边靠近长江，水系发达，支流也多。一些村镇都是沿河而建，可想而知空气湿度也是非常大的，人们在日常劳作的时候都是一大早露水还没干就出去了，晚上更不用说。所以通过吃辣椒调节自己身体里的湿气，不然更容易患各种风湿病，咸也不用说，做农活太辛苦，流汗也多，需要补足身体的盐分，支撑身体。
所以江西吃辣椒一直也都是非常有名的，外地的朋友都说，在江西吃饭，菜不用放辣椒，因为我们炒菜的锅都是辣的！
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