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主题餐厅设计要注意哪些?
餐厅,主题,环境主题餐厅设计要注意哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
颜色的搭配,还有要根据你定位的消费人群来设计场景
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,注意装修预算,突出主题必然有不一样的就餐环境和就餐体验,所以装修上必然标新立异,让人印象深刻,所以在装修上要费心。
2,注意主题特点,计划是什么样的主题,针对什么人群,期望自己的餐厅未来要打造成什么样子,类似于网红,或者是地方特色。
3,注意餐厅食物,不仅是环境,最重要的还是食物是否可口,也要搭配好主题的特点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有鲜明的主题特色 不用太花哨
回答于 2019-09-11 08:43:50
主题餐厅设计需要注意什么?首先想好自己想要走的主题,万不能随意的拼凑。现在人出去吃饭都是比较讲究的,比较注重环境的,但是环境不能过于复杂,要轻装修,重装饰,找几个具有画龙点睛的位置突出一下就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一:餐厅的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
二:餐厅营业场所的设计
餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
三:风格、气氛、情调要和谐
通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。
四:餐厅布局的技巧
餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的最主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
突出主题,围绕主题,氛围要有代入感。
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