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有人说在寒冷的冬天没有啥是一顿火锅解决不了的，说说你吃火锅必点啥，觉得如何？
火锅,肥牛,毛肚有人说在寒冷的冬天没有啥是一顿火锅解决不了的，说说你吃火锅必点啥，觉得如何？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
毛肚，鸭肠
回答于 2019-09-11 08:43:50
有几个是必须推荐的！！力荐！！！
鲜毛肚：选用新鲜的牛瓣胃，去边角，只用厚薄均匀的部分，切巴掌大小。稍加涮烫，毛肚就鲜活起来，放肆吸收火锅汤汁，脆嫩滋味在唇齿间爆发。
鲜鹅肠：每一根拇指宽的鹅肠，拎起来变得晶莹剔透。玲珑剔透，口感脆爽。
麻辣牛肉：将牛肉裹上辣椒，变成红彤彤的模样，每一片牛肉都经过反复捶打，肌肉纤维别破坏，口感更佳鲜嫩。牛肉焕发新生，入口细嫩化渣，辣椒干香不燥，每一口都回味无穷。
虾滑：新鲜青虾经过上万次的捶打，虾肉爽脆弹糯。
肥牛肉片：选用雪花肥牛趁新鲜下锅，张弛有度，尽情吸收火锅汤汁，每一块都紧致饱满。
以下是本人火锅程序，可以借鉴
少加一点花椒大料枸杞，再来点虾米。肥牛肥羊无需多讲，配菜海带杏鲍菇，宽粉羊肠粉，猪骨髓带着金针菇凤尾菇蔬菜拼盘。蘸料麻将加醋和辣椒油，点一滴香油，小碟腐乳，韭菜花。涮毛肚面条水晶粉，伴着烫好的高粱米酒。
以上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天，天气冷，一家人或三俩好友围着锅来吃火锅肯定是好吃又暖和的。我们广东人肯定是牛肉、牛百叶是必点的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大冷天的一群人聚一起，喝喝小酒唠唠嗑最合适不过了！为什么大冷天喜欢火锅呢，冬天冷，很少人会没事去外边溜达，待家里久了也无聊，那咋整呢，火锅小酒走起呗，没毛病吧老弟
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为四川人没有什么是一顿火锅解决不了的问题。
红红的牛油锅底，配上自己喜欢的蘸料（经典款：蒜、香菜、葱、香油）。
每次必点菜：毛肚、牛肉、牛皮豆干。
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