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西北农村老人庭院给自己种点土旱烟,收割后怎么晾晒制作?
烟叶,旱烟,都是西北农村老人庭院给自己种点土旱烟,收割后怎么晾晒制作?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
上了年纪的老人抽惯了旱烟,说抽纸烟不过瘾,总是喜欢抽旱烟。现在农村种的人少了,但是也有人发现了这个商机,专门种旱烟制作好后,拿到集市上销售,一斤大概要十多元钱吧。
以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。
文字原创,图片来之网络。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土旱烟收割后怎么晾晒制作?我以前看到我家老人制作过,首先要早上把烟割回来,用一个专门划烟的刀把烟梗划一下,那样它干得快些,然后再把它穿进事先准备好的绳子里,挂起来晾晒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西北农村的旱烟儿主要集中在甘肃、宁夏、陕西这3个省区里面。我就说说我甘肃农村老家种植旱烟的一些事情。打我记事起,我太爷就种植旱烟,我爷爷也种植旱烟,大多数是在我家的苹果园里面,种的不多,一般有那么两三行,也就是20至30棵左右。
1、题目当中说到旱烟收割后的制作,还是比较简单的,总得来说就是一个剪碎、晾晒和炒制。
2、剪碎的步骤,对于旱烟的叶子来说直接晒干粉碎就可以了,那么对于茎秆来说是比较硬的,所以要先用大剪刀给剪成一段一段的,然后晾晒干,最后把这些茎秆放在石臼子里面杂碎,然后用纱膜进行“过滤”。这个步骤对于喜欢抽旱烟的老人们来说是一个比较享受的过程。
3、晾晒的步骤,晾晒的主要是旱烟的叶子和茎秆,那么和前面一个剪碎的步骤是相辅相成的,之所以先有剪碎后有晾晒,对于茎秆的剪碎,也可以穿插在剪碎后,剪碎前来做,这个根据具体的晾晒程度来看。
4、炒制,这是一个最有意思的步骤,小时候我爷爷炒旱烟的时候,那味道很香,就和炒麻子炒瓜子一样香,每次炒制的时候味道顺风飘过来,我还以为爷爷炒制的瓜子或者是麻子,结果跑出去一看“大失所望”,竟然是旱烟。
5、那么抽旱烟“很辣”,在我老家主要是两种形式,一是用大烟锅大烟袋来抽,这个在农村老人们里面是最多的,一个是用报纸卷一个旱烟棒子,粗的话大概有大拇指那么粗,抽起来可带劲了。
6、那么我在这里还给大家介绍一种来自新疆的旱烟,“莫合烟”,莫合烟粉碎的很是细致,卷好一个烟棒子之后最细还要比现在的香烟还要细,味道很不错,我爷爷经常把莫合烟和我们家的老旱烟两种混合起来抽,看来是好享受啊。
总结
西北农村老人旱烟袋、大烟锅可是他们每天离不开手的“家伙事儿”,里面的各种小故事和趣事儿有很多,每一个大烟锅和大烟袋后都有一个西北农村老人自己的故事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烟叶从顶部往下割,用镰刀割完烟叶后,削平烟梗,将割好的烟叶装入背篓。
2
将烟叶背回去,然后再将烟叶一片一片的晾开。
3
待烟叶水分稍干后,用棕绳交叉将烟叶逐片固定,棕绳要多留出一部分,然后将烟叶挂在太阳下晾晒。
4
傍晚需将烟叶从由绳子的一头开始卷起来,然后用预留的棕绳将烟叶缠紧,放至屋内。
5
第二天又将烟叶打开晾晒,半晌后将烟叶翻面晾晒。
6
每天如此重复,一星期期后,烟叶晒干后收起来保存即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。70年代我们这种小叶烟,收回来用丈八椽和马橙支玻子,在玻子上凉晒。晒半干后用细麻绳吊绑在见光避雨处阴干,待全干后捆绑入仓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
屋檐下阴干碾子上推,三九和烟好时机。这是西北地区民间流传的一首歌谣,也体现了我们烟叶的生产文化。
在农村经常看到老人们用烟袋抽着旱烟看着戏聊着天,那么我们的旱烟如何制作我给大家做个简单的介绍。
烟叶分为烤烟叶、晾烟叶和晒烟叶,我们农村人抽的自家种植的烟叶我们叫做‘旱烟’俗称小兰花适合旱地种植属于晾晒型的烟叶。
烟叶收割的最佳时期是白露,经过露水洗礼的烟叶不容易断火抽着才有劲。
收割烟叶不能太晚也不能太早,以烟叶的筋在清早的太阳下能看到微微的乳白色为最好收割时候。烟叶收割早了不成熟晾晒之后会有青草味色泽不好,收割晚了营养消耗过大严重影响烟叶的产量,这个没有一定的标准全凭自己的经验。
晒烟叶可以经过太阳的直接暴晒,晾烟叶要将烟叶放在通风的阴凉处慢慢的晾干。晾晒烟叶注意不要被淋雨影响烟叶质量。
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