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海陆丰人的擂茶是不是宋代之前中国人饮茶方式演化过来的？

茶叶,宋代,方式海陆丰人的擂茶是不是宋代之前中国人饮茶方式演化过来的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

比碾磨茶更早的用茶方式，保留于西南各少数民族身上，最特早的是烤茶，再是煮茶。

烤茶由陶具内放茶，用堂火烧烤陶具，加热茶叶，达标准后，再冲入水，再分饮的饮茶方式。

煮茶是花生豆类核桃仁等多发香籽粒炒熟，再同茶共煮，再吃茶的方式。有人把此称为擂茶的。

茶最高项级的是茶膏。即硬把一大沙锅的茶水，除去茶叶，仅用汤水熬成浆状，晒凉成膏，更干时成糕。

现在中国人用茶是沏茶，归冲泡用茶式之一。即仅饮茶叶渗出的汁水，不用茶叶了。这一饮茶式福建功夫茶具仪式感。

日本人把入静.雅化.仪式感的饮茶式命名曰茶道。虽含点艺与礼，更多的用于艺妓待宾式了。

冲泡茶顶峰期，除茶器讲究外，哪水更关键，因而水被分成江心三月水，雪花水，花上露水，各地划等级的山泉水。等等。

茶器具宋朝是顶峰，只不过精器目前几乎都在日本收藏着。

悟空问看后咱也在其上留上点啥。

回答于 2019-09-11 08:43:50

擂茶不清楚，但是我曾经在浙江杭州旁边的临平区吃过一种茶，是的，不是喝，是吃！传统的陶瓷盖碗，里面除了茶叶茶水，还有豌豆，盐巴，忘了还有没有花生，总之是边喝边吃感觉这就是宋代以来喝茶的方式！

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