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家里开酒厂的,如何在网络上打开销路?
都是,酒厂,小作坊家里开酒厂的,如何在网络上打开销路?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 有什么好的建议吗,主营纯粮高粱酒,固态法,曲子发酵
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然说是纯粮酿造,但也要看是快速发酵还是正常的传统工艺。
如果是快速发酵,出酒率高,成本低,但是酒不好喝,而且还不能长期陈放,否则越放越难喝。
真正按照传统工艺做的,产量小,如果是基酒加水降度的话,每个窖池的产量有限。按照最理想的状态去做,两年最多可以烧七次酒,这样才能保证酒的品质。超出来这个次数,只能说明酒有问题。
所以,如果是真的好酒,你根本就不需要在网上卖。把厂周边好好运作一下,一个县城能喝你的酒,要不了几年就能发家。
想走出去,这就说明没把身边的市场开发出来,或者是通过勾兑一些把产能扩大了。这样的酒质除了拼价格,是轻易拉不住老顾客的。
我们厂所在的地方是著名的酒乡安徽亳州古井镇,在附近肯定是不好卖的,因为遍地都是酒厂,谁每个七大姑八大姨的亲戚。我们的酒都要走出去几十公里以外,所以我把自己的市场重点定在了开封。其他地方的朋友也发一点,但不会去花冤枉钱乱宣传。
找准定位,找准市场,比那些虚头巴脑靠网上销售来的实在,又容易出来口碑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢题主邀请!
小作坊酒厂的产品要想走向全国市场,几乎是不可能的。能够在当地有一定的市场份额就很不错了。必须先立足当地,在当地占领市场,就富到你流油了。据我所知,我们广西的一个地方品牌,仅仅在广西柳州市,每一天的出货量就高达1000万元营业额。你想想看,这是什么概念?
大家都说酒香不怕巷子深,但是酿酒技术根本就不是什么高精尖技术,只要你不掺杂使假,按传统工艺做,每一个人都可以出好酒,大家都是好酒,大家都是酒香不怕巷子深,就会变成大家都是酒香也怕巷子深。
小作坊酒厂要想突破这种局面,可以考虑以下几点:
1,在酿造过程中把工夫做到极致了,不能再提高了,就加大投资,建造一个文化酒窖,通过大规模长期存酒来提高品质。这样才有可能吸引远方的贵客,大客户。先有大舞台然后才有大腕儿,先有大树然后才有大飞鸟,先有大森林然后才有山中猛兽。
2,以往的大中小酒厂或者小作坊,都是单一品种,我们可以通过增加品种,酱香,浓香,清香,米香,女儿红全部上。人无我有人有我优,人优我廉,人廉我转。
3,把你的小作坊酒厂打造成休旅游闲体验式的文化酒坊,通过文化营销,通过酒文化吸引顾客,留住顾客。
好吧,这次就分享到这里了,如果觉得有所裨益,请点个赞,点关注一下。如果还想继续了解更多酒文化知识,请关注本头条号里面的其他文章。谢谢大家!
回答于 2019-09-11 08:43:50
质量优,证照手续齐全,堂而皇之登堂入室,入驻当地超市、酒店,先占领本土市场,逐渐扩大,向外土进军。入驻头条三农领域平台通过认证后:宣传自家产品!估计有效果!你不仿一试!谢邀
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果确实有证件,酒没有问题,可以发展一下,交流交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有证无证,酒好酒劣,只有消费者品尝,喝了后心甘情愿掏钱交易,而且只认定该产品,那说明这酒就是好酒,不管是大公司还是小作坊,就比如:大酒店的饭不如我老婆做的对口味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
证,证,证,请问三鹿奶粉有证吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
有证当然好,关健看你的酒怎么样。如果酒不行有什么也不行,如果酒好无证也有客户,现在证水份太大了。唉,
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