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牛骨头汤怎么熬最好喝?
骨头,放入,小时牛骨头汤怎么熬最好喝?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛骨番茄土豆汤酸甜开胃,做法也简单。牛骨清洗干净,加适量料酒焯水5分钟煮,捞出再次冲洗干净,冷水入锅加姜片大火烧开,再加入红萝卜块,土豆块,西红柿块再次烧开转中火煲1小时,加盐调味即可,酸甜开胃,天冷喝上一口很暖胃,喜欢的朋友可以试着做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.牛骨头先焯水。
2.准备姜片,黄芷,当归,档参,红枣,草果一个
3.准备一个桶装清水,放入牛骨,料2。大火烧开后改小火,煲两小时左右,然后下月适量盐,葱花香菜。一锅鲜香营养的牛骨汤就出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。我觉得就一句话,进嘴的东西哄不了人。在家里做自家吃的就不说了,对开店买汤的,要是靠廉价味精和劣质过期牛奶,甚至石灰水去调味兑色,那迟早关门大吉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议用番茄搭配。
1.焯好牛骨备用
2.番茄(多点)热油锅(油少一点)炒好添水
3.水烧开放牛骨,中小火顿1.5-2个小时
番茄搭配牛骨,除了解腻,番茄中的果酸还可以将牛骨中的钙溶解到汤里
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