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为什么很多韩国人不喜欢吃香菜?
香菜,韩国,韩国人为什么很多韩国人不喜欢吃香菜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么很多韩国人不喜欢吃香菜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
并不是韩国人不喜欢香菜,中国人很多也不爱吃香菜,喜不喜欢吃香菜是由基因决定的,有的人天生不喜欢香菜,他们吃到的香菜类似于放屁虫的味道,和喜欢吃香菜的人吃到的味道完全不同。不爱吃香菜的人全世界都有,不是仅仅韩国人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韩国人不吃香菜是基因的错!
看到香菜,很多韩国人的反应居然是恶心?
原来每次跟韩国朋友们去吃饭,点菜之后他们都还要加上一句话!老板,记得所有的菜都不要放香菜!即便是这样,有些老板还是忘记,并在菜的上面放上了香菜(微笑)。
你就会看见同行的韩国朋友全身僵硬,肉眼可见的他们全身上下所有细胞在强烈的抵抗香菜。听他们说若是跟吃香菜的人一起聊天的话,闻到他嘴里的香菜味,他们都觉得恶心,受不了。
刚开始看到这样的现象时候,觉得韩国人真的太矫情了,不就是个香菜嘛,有什么大不了,不吃拿出来不就行了吗,至于反应这么大吗!后来我才知道。他们嘴中的香菜跟肥皂是一个味的。(原来都吃过肥皂),然而能不能吃香菜不是你的错,都是基因惹的祸。
根据美国科学家的研究结果表明:香菜中结合和香芹和柑橘的味道(柑橘+香芹=香菜,呵呵!),有些人之所以受不了这样的味道,并且觉得香菜尝起来像肥皂一样,是因为这些人有一组嗅觉感受基因(OR6A2),能够敏锐察觉到香菜里乙醛的味道。丁醛跟香皂的味道差不多。原来韩国人吃不了香菜,是天生的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题好,我也不喜欢吃香菜。你也可以顺便问一下,为什么好多中国人不喜欢吃苏子叶。可能就是会有一种特殊的香气,喜欢的人爱不释口,讨厌的人闻都恶心再比如榴莲
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先香菜是香料植物,韩国本地以前没有种植。 而香菜等味道在韩国饮食使用的其他香料里没有相似的。 因此对大部分韩国人而言是特别陌生的味道。对陌生的生物接受也需要时间和勇气。
第二 韩国饮食比较清淡为多 使用的提香料局限在胡椒 蒜 葱之外 几乎没有特别浓香的香料。 而香菜的香气对大部分韩国人而已比较过浓,也不适合韩国料理里。会破坏韩餐的清淡之美。
第三 因近年香菜对高血压以及排毒功能等在韩的媒体报道后也受到了不少韩国人的关注。特别是中餐和东南亚料理在韩国比较普遍化,也不少韩国人开始喜欢上了香菜。同时韩国当地也出现了香菜种植的农户。虽不是很普遍但在韩国外国人居住比较多地区,外国商品超市里也经常看到香菜出售。一般韩国里的中国食品超市里都能买得到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
原因主要有以下两种:
1.每个地域有自己的饮食习惯。因为韩国没有香菜,很多人吃不习惯,不喜欢这个味道,他们闻香菜有一种怪味道他们称之为臭,所以就不吃;
2.香菜,又一学名叫阳痿草。因为韩国人的饮食以养生著名,所以这种对身体有害的东西,绝对不吃,而且香菜基本在韩国都很少见。
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