您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

重新蒸馏的白酒能喝吗？

白酒,原浆,物质重新蒸馏的白酒能喝吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 白酒因酿酒设备蒸馏时发黄了，该怎么处理呢，如果重新蒸馏，还可以饮用吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢题主邀请！

米香型的纯粮白酒可以，但是存放一段时间更好。

其他酱香，浓香，清香型纯粮白酒更蒸馏出来的就不喝，需要存放一段时间。尤其是酱香酒，新蒸馏出来的需要存放4年以上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

刚蒸馏出来的酒是可以喝的，也可以称为基酒，但是不能喝太多。

一、闻起来有点刺鼻。

二、是口感不太好，比较单一，辣喉。

三、新酒我一般是不介意品尝的，因为酒分子还没有全部融合，出酒后品一点就行否则伤身。

我是一个土生土长的国酒之乡茅台镇人，我们的酒都是53度的酱香型白酒，我做过酿造工艺，所以了解比较多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你们不会知道原浆酒的味道如何 每一段酒都有特殊的味道 满满的粮食香味糊香味 带着一点点酸香酒糟味 在经过一年的陈放 开坛飘香 这才是原浆酒的魅力

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝一点没有什么大不了，但最好不要喝，因为刚蒸馏出来的酒一者不太健康卫生（里面含有害的醛类及硫化物类杂质比较多），二者亦很辣口很冲很难喝。那些宣扬头道酒最纯/或最醇和与好喝的，都是骗子或销售骗人的噱头

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

新蒸馏出来的酒一般叫做基酒，直接喝对身体是没有太大坏处的，但是一般这种酒都不会拿出来直接喝。因为基酒的味道很单一，存在味道和口感上的缺陷，直接喝起来会让人很不适应并且觉得很难喝。而要经过白酒正常的贮存和勾调以后才能成为拿出来给人们喝的白酒。

本人专注于白酒的知识，也售卖高品质的无品牌白酒，具体关于白酒勾调的知识在本人文章中可以看到！

回答于 2019-09-11 08:43:50

就酱香酒而言，新烤出来的酒不适合立即喝，因为酒精度较高，而且里面所含有的有害物质较多，需要通过窖藏3年以上的时间再喝比较合适。

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝肯定是可以喝的，而好不好喝却是另一回事儿了。

我去过洋河参观过，其中可以参观三大基地酿酒工业园风景之外，还可以去洋河的酿酒车间品尝一下洋河的原浆酒了。

刚蒸馏出的酒的口感具有辣、冲、涩、香爆、糟糠及新酒臭等，且会带有一些窖泥的味道，其次度数也特别高，初始流酒在70度-80度，直接饮用在口感上会有辛辣刺激感，我会感受到强烈的不适，难以接受。所以酒厂在生产酒时，必须“掐头去尾”，刚蒸馏出的酒也就是简单的尝一下，很少直接饮用。能接受的人，也不要太贪杯哦。最好要等储存一年左右才适合饮用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先可以肯定的说，能喝！只是刚蒸馏的酒口感比较冲，陈放后再饮用比较好。

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页