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用什么方式让花菜不长黑斑？

花菜,黑斑病,可湿性用什么方式让花菜不长黑斑？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

方法一.:低温保存

花菜不要直接放在冰箱中，这样容易导致花菜蔫掉与水分流失，我们将花菜切成小朵，装在保鲜袋中。

注意袋口不要扎紧，这样可预防花菜老化与腐烂，之后放在阴凉处保存就可以了。

方法二：焯水保存

首先，将花菜切成小朵放在热水中焯一遍，接着再凉水过凉，稍后将菜花捞出装入保鲜袋中，放在0度左右的冰箱中即可，这样可让花菜保存一个月左右。

总结，以上是我个人观点，希望可以帮到你






回答于 2019-09-11 08:43:50

考虑是花菜黑斑病

防治方法

1、轮作 与非十字花科蔬菜进行隔年轮作，避免连茬种植，收获后及时清除田间病株残体，以减少菌源。

2、加强田间管理 合理施肥，注意氮、磷、钾三要素配合施用，适当增施磷钾肥，以提高植株抗病力。叶用菜应适时早收，可减轻为害。

3、种子处理 可用0.2%－0.3%扑海因拌种，其它可见白斑病部分。

4、喷药保护 发病初期及时喷药保护，药剂有：①70%代森锰锌可湿性粉剂400－500倍液；②75%百菌清500－600倍液；③40%敌菌酮500倍液（可加1%蔗糖，提高防治效果）；④50%扑海因1500倍液。5．因地制宜，种植抗病性较强的品种 如双青156、青庆等品种。

供参考！







回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是用小苏打水喷在叶子上，还没等黑就喷。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花菜具有很高的营养价值，里面含有丰富的维生素以及各种矿物质，所以花菜深受广大人们的喜爱。可是我们会经常发现花菜保存的时候都很容易长黑斑。为什么会长黑斑呢一般分两种情况1:花菜的食用部分是花器官，特别娇嫩，加上是白颜色的，如果有破损它的表面就会出现一定的反应。在花菜的细胞组织里面有着很多的分类物质，它和氧气接触就容易出现褐变。2：花菜在保存的过程中被真菌感染发生质变。如果大面积变黑就不能吃了，一般花球和小面积的病菌感染，只要将黑了的部分切掉还是可以继续吃的。

花菜怎么保存才不会变黑呢？

1：新鲜保存

挑选外观无损伤、无黑斑的新鲜花菜，用纸张(纸张上可喷少量的酒，酒精能抑制花菜的乙烯释放量，减慢呼吸速率）或保鲜膜包住花菜，直立放入冰箱的冷藏室内保存，低温及缺氧能降低花菜花的呼吸强度，可保鲜1周。

2：焯熟保存

挑选坚硬，密实的花菜，将菜花在盐水里浸泡几分钟，去除菜上的虫害及残留的农药。然后菜花洗净，分成小朵，用滚水烫一下，放入凉开水内过凉，捞出沥净水，将至室温放入保鲜袋保鲜盒中，放入冰箱内零度左右速冻保存可保6~8周。

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