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农村大锅焖饭总粘锅，用点油是否能解决？如何掌握火候为最佳？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

农村大锅焖饭总粘锅，用点油是否能解决？如何掌握火候为最佳？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤蓝 用肥肉煎锅即可，永不生锈，蹭亮，不粘锅，用起来赏心悦目，心满意足，不用洗洁精就可以洗的干干净净，清清爽爽，哇凉哇凉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生铁大锅，用一段时间就会粘锅，这时需要打磨一下，然后锅烧冒烟锅内保持高温用猪皮擦拭炼猪油，再用热水洗干净，重复两次，洗干净就不会再粘锅了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

铁锅做饭，是必须加入食用油的，不然你怎么弄都是粘锅，这个我有经验，参与过农村酒席烧饭，火候的掌控，因为酒席烧火都是很大的，所以煮开了，就可以熄火了，熟了就可以出锅，不然剩下的温度还是会让米饭粘锅，切记哟