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冬天炒什么菜好吃？
冬天,白菜,放入冬天炒什么菜好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天做的菜比较好吃的，我们东北最爱的是酸菜，酸菜可以炒可以炖，酸菜炒粉，酸菜炒肺……排骨炖酸菜，杀猪菜……
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天比较适合做一些口味比较重一点的菜比如这道水煮牛肉香辣可口 大汉淋漓 ，可以让你在冬天更加释放一下你的压力，此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的， 故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣，故多为秋冬两季食用。没有牛肉也可以用普通的猪肉代替。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们泰安就是白菜猪肉豆腐最好吃，因为泰安有三美：白菜.豆腐.水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天最好准备可以边加热边吃的炖菜，如小火锅，鱼头煲，地锅鸡，烤鱼，类的，这样的菜吃着吃着就有热量了，比较适合冬季。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜豆腐炖粉条，白菜猪肉炖粉条，酸菜猪肉炖粉条
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜饼
把南瓜蒸熟，放凉捣碎加入面粉
倒入锅中，小火慢煎
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬季饮食当然要以暖和为主，也就是要吃一些让自己暖和的食物，但是热补要适度，不然容易上火。那么冬天适合吃什么家常菜呢?冬季我们常吃的就是汤类，其次是焖等。下面小编为您推荐5款冬季好吃又应景的佳肴做法。
冬天适合吃什么家常菜 5款冬季好吃又应景的佳肴做法
冬季饮食
适合冬季吃的家常菜有鱼肉豆腐汤、干煸四季豆、红烧带鱼、板栗鸡翅、莲藕焖排骨。以下为您具体介绍做法步骤：
冬天适合吃什么家常菜：鱼肉豆腐汤
材料：一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐
做法：
1)把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净
2)锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
3)加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
冬天适合吃什么家常菜：干煸四季豆
材料：四季豆、生抽、食盐、小葱、蒜子、干辣椒、食用油、花椒
做法：
1、四季豆掐去两头，撕掉两边的丝，洗干净，沥干水，切成一段一段的
2、锅里加食用油，烧至六七成熟，放一点点食盐进去，用筷子搅拌几下，使入味均匀
3、四季豆下锅油炸，火要小一点。炸完快速捞起来，再快速复炸一遍。炸至四季豆色泽鲜亮，表皮起皱即可
4、锅里留少许油，蒜子剥皮洗净切碎，干辣椒洗干净切断，放到锅里煸炒，加一些花椒，炒出辣味
5、四季豆下锅一起翻炒，放酱油和盐，翻炒均匀。起锅前加一些小葱进去翻炒出锅
冬天适合吃什么家常菜：红烧带鱼
材料：带鱼、大葱、生姜、蒜子、酱油、料酒、食盐、食用油、陈醋、干辣椒
做法：
1、带鱼处理干净，切成段。装在盆子里，放食盐、酱油、料酒，用手捏一捏，搅拌均匀，腌制半个小时左右
2、锅里加入食用油，稍微多一点。等到油温六七成熟，将带鱼下锅油炸。一块一块铺开，一面炸至金黄，反倒另一面，炸好装盘
3、锅里留少许油，放生姜和蒜子下锅，煸炒出蒜香味，带鱼下锅一起炒
4、加一些清水，放几个干辣椒，盖上锅盖烧
5、等到汤汁剩下不多，可以装盘出锅了
冬季食谱
冬天适合吃什么家常菜：板栗鸡翅
材料：鸡翅中一斤,板栗适量,味极鲜酱油两勺,番茄酱一勺,盐适量,冰糖适量,葱姜适量
做法：
1、鸡翅洗净，冷水下锅至水开后捞出，冲去浮沫备用。
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