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冬天炒什么菜好吃？
冬天,白菜,放入冬天炒什么菜好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、葱切段，姜切片。
3、板栗去皮备用。
4、锅内放油，烧至六成热后放入葱姜爆香。
5、倒入鸡翅翻炒至表皮变色。
6、加入冰糖，不断翻炒至冰糖融化，鸡翅上色。
7、加入酱油和番茄酱翻炒均匀。
8、锅内倒入开水，放入板栗小火炖煮。(水刚刚没过鸡翅即可)
9、板栗和鸡翅将熟时，放入适量盐调味。
10、大火收干汤汁出锅。
冬天适合吃什么家常菜：莲藕焖排骨
食材：莲藕600克 、 排骨500克 、 花生米100克
辅料：香芹25克、 红椒15克 、 姜蒜15克、 青蒜15克
调味料：油适量 、 盐适量 、糖1汤匙 、 生抽1茶匙 、 红烧酱油1汤匙 、 柱侯酱1汤匙 、 花生酱1汤匙、 海鲜酱1汤匙
做法：
1、准备食材，排骨斩块，花生米提前浸泡发透，莲藕去皮洗净。
2、莲藕切段，其他小料改刀备用。
3、排骨洗净，用适量生抽，盐，糖，柱侯酱腌制30分钟。
4、锅烧热，放油，把排骨放入煎至两面金黄。
5、然后把姜蒜放入炒香。
6、莲藕条放入翻炒
7、然后加入适量的盐，生抽，红烧酱油，继续翻炒。
8、炒至莲藕均匀上色后，加入足量的开水，然后加入海鲜酱，花生酱。
9、最后放入花生米，大火烧滚后，入压力锅炖30分钟(这样省时间哈，如果家里没有压力锅，可直接用炒锅烧制也是一样的，只是时间可能会稍长一点)。
10、压力锅炖了30分钟后，倒回炒锅，开大火，此时汤汁也收的差不多了，把香芹，红椒，青蒜全部放入锅内，炒匀，即可出锅享用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬吃萝卜，夏吃姜
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜牛肉，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天喜欢萝卜，特别是下过雪被冻过的白萝卜煲汤特别甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
炖点羊肉汤里面放上白萝卜 暖身 又通气。
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