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多吃大蒜有什么好处?
大蒜,作用,大蒜素多吃大蒜有什么好处?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
大蒜具有广普抗菌作用,对治疗感冒有效果。
当人体得了感冒,用蒜头拍碎和着馒头或面包吃下,因蒜头有浓重辛辣味,馒头或面包可减轻蒜头对口腔的刺激。
蒜头和着食物在口腔充分拌嚼,随着口水边吃边咽下,所到之处感冒菌都消失了。然后,要多喝白开水,随着小便增多,感冒菌被排出,感冒症状渐渐减轻至好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜为百合科葱属植物,原产于中亚和欧洲南部,中国汉代丝绸之路时由张骞从西域引进到中国,从此走上了中国人的餐桌,成为中国式烹调调味品的大拿。
吃大蒜有什么好处和坏处呢?作为调味品的大蒜含有一些特殊的物质,硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素等,有增强机体免疫力的作用,但大蒜属于刺激性食物,如过食会刺激消化系统,另外食用大蒜后不及时清洁口腔会有蒜味,不太礼貌,亦不是所有的人群都适宜吃大蒜,肝病、眼病的人群就不宜常吃大蒜。
其实,每一种食物都能为人体提供相应的营养价值,但食物并非药物,起不到治疗疾病的作用,平常心就好,大蒜是人们必不可少的调味品,食之即可,不必相信其有特殊的功效而为了保健强迫自己多吃,其实食物多样、营养均衡才是对健康最重要的。
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我是晓薇,曾于临床工作,然感疾病预防胜于治疗,顾后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作,希望我的回答能让大家有所获,关注我的今日头条/尚可网可获取更多健康资讯,如有助于您请点赞支持,有疑问可评论留言!
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃大蒜好处太多了,1 ,提升美食的香味和品尝的口感,那句话怎么说,“吃肉不吃蒜,香味少一半”,“吃面就着蒜,给个女子都不换”,2,吃蒜有利于身体健康,3,吃蒜可以检验爱情,想知道你女朋友是不是真的爱你,吃蒜然后跟她接吻,如果她同意不嫌弃,说明是真爱,如果她不同意还嫌弃,说明你真做错了,准备好搓衣板吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
✍长年食大蒜,永保身体健,大蒜营养全,肠内杆菌完,病菌远离身,处处均开心。[2020/07/24]
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜是我爱吃的调料之一。蒜作为餐桌上的常见调味料,独特的增味增香的效果获得大家喜爱。
大蒜还营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸、糖类、脂类、维生素,还含有30多种含硫化合物,其含量可达大蒜总量的0.4%。丰富的含硫化合物为大蒜提供了如下的身体益处:抗菌(效果与抗生素相当)、抗真菌、抗寄生虫及抗病毒作用,抗氧化作用,调节血脂防治动脉粥样硬化,抗血栓作用,调节免疫作用及抗癌作用等等一系列的健康益处,一度让它成为大家的宠儿,植物届的明星。
但是,任何一个食物对身体的益处都是有限度。食物有对身体有有益的一面,还有不利的一面,比如,大蒜摄入过多会刺激胃,引起烧心、反胃等不适,另外,还有大蒜独有的引起让人尴尬的口臭等问题。
大蒜中含有的有益成分为含硫化合物,要知道,含有同样效果的这类物质不止大蒜一个,没有必要只盯着大蒜不放呀,比如同样含有有机硫化物的葱、洋葱,虽然同体积下含量少些,但好在可以多吃一些;富含含硫化合物的十字花科蔬菜也非常好。所以,不要过于夸大与迷恋大蒜的神奇效果,适量摄入是关键。
对于大蒜多少摄入量适宜,没有严格的规定,一般建议成人每日吃生蒜2-3瓣,熟蒜4-5瓣,孩子减半。大家根据自己的实际情况,量力而行,适可而止。吃蒜也可以采取捣成蒜泥、做成蒜汁这样的吃法。
总之吃蒜越自然越好,不要刻意为之。
作者简介:贺力,注册营养师,高级技能公共营养师,九维健康学院私人营养师\u0026营养一对一工作室、二级讲师,四川省民政康复医院主管护师,中国营养学会会员,四川省营养学会会员。〔头条号:贺力说。微博:营养师贺力。饭团:贺力的营养快递。千聊直播间:贺力老师〕
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