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威海的海蛎子什么季节肥，现在开吃了吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 想吃点海蛎子，不知道现在是否到季节了，海蛎子买大的好还是小的好呀？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天冷水蛎子最肥，乳山的蛎子更鲜美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海蛎子俗称生蚝，一般有些男性喜欢生吃，也有碳烤等多种方式吃法，是滋补的海鲜之一。又到了深冬大雪时节，天气冷的很，但是却是海蛎子最肥美的季节。海边有句俗语，“凉水的蛎子热水的蛤”，也就是说天气一天比一天冷，海蛎子却个个又肥又嫩，鲜嫩的海蛎肉夹杂着海水的原始风情，给你最美味的享受。

俗话说，‘冬天进补，春天打虎’。作为时令当季的滋补佳品，现在正是吃海蛎子的最佳时节。

海蛎子一般立夏放苗，秋冬季节开始收获，每年有6个月的收割时间，过年时达到旺季。

每年10月份到来年5月份是海蛎子最肥美的季节，喜欢海鲜的人当然不会错过这道美食。




回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

威海的海蛎子以乳山的海蛎子最为出名了，一般从每年的阳历10月底就可以捕捞上市了 乳山位于北纬37℃线上 ，特殊的地理位置已级丰富的海洋原料资源 优质的水温 ，造就了这里的生蚝个大肥美，营养丰富，生蚝还被誉为男人的加油站 女人的美容院 因为富含丰富的微量元素 ,其中钙含量为40～94.04mg/g，铁为5.50～8.00mg/g，硒为49.00mg/g，锌为22.54mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g，其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不同的食物自己成熟肥美的时间是不一样的，像一些梭子蟹在8月份到10月份的时候感觉是最肥美，但是阳澄湖的大闸蟹上市的时间一般是在10月下旬，而威海的海蛎子在10月中旬上市，这时候威海的海蛎子是比较肥美的

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的海蛎子到了肥美的时候，威海乳山的海蛎子俗称生蚝，当地的生蚝属于冷水养殖的，生吃都可以。也可以拿来煮汤，煎蛋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不清楚，什么时间开吃好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

乳山的海蛎子现在吃也可以你要私聊我我卖给你[捂脸][捂脸][捂脸]