您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么有些餐馆,没什么人吃饭,却一直都在经营?
生意,都是,餐馆为什么有些餐馆,没什么人吃饭,却一直都在经营?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
辽沈美食 图文原创 侵权必究
回答于 2019-09-11 08:43:50
问得怪怪的。店铺不就开着门等客人吗?没客人来就关门,生意还做不做啦?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答;餐馆的经营模式不一样,
第一;有专门固定的客源,专门订餐,早中晚,到了一个时间大批量送饭,有些机关,食堂,工厂,建筑工地会这样做。
第二;餐馆是做夜宵的,白天不营业,专门准备食材等待晚上的生意。
第三;专门做线上的美团,饿了么,不做线下堂食。
第四;有些餐馆,只是打了一个餐馆的招牌,并没有做餐馆的生意,而是做其它生意的,做仓库放货,运营电商等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我从事餐饮业十几年,以前没有见过这种现象,这几年才出现了没什么人吃饭,却一直都在经营?这种现象。我总结出了几点:
第一:这两年外卖行业的出现,这各现像就更忽出了。好多店都是做外卖。所以你看不到店里有太多人。
第二:有些老板有其它生意。开个饭店主要是为了自己方便。都是请人做,争多少钱对他们来说无所谓。
第三:有个别人做的生意都是灰色生意,他们开饭店的目的就是让钱洗白。这个明白?
第四:有些做的是包餐。平时店里没有多少人?但人家有包间,平时都是订餐。一来就是几桌。这个比卖散客更来钱。
第五:有些人开店的目的不一样。比如有些人为了照顾小孩子读书,在学校周边开个让,只要能生活的走,平时开支够了也就行了。所以我们看到平时没有多少人。
希望我的总结能给你帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为那是淡季。在过年的时候生意就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
有些店可能是在中午或者晚上才干,不比一天两餐的挣的少,现在外卖这么火热,或许他的定单更多的来自网上,现在我们看到的不一定都是真实的。要亲自去感受一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
情况可以分几个形式,
1.平时不太忙,但是一天之中也有那么一两个小时在忙,还有点利润。
2.也许是年里年外在观看情况,希望生意会好起来。
3.也许是房屋合同问题,找准时机转出去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多的店面有自己的经营的方式方法,我曾看到文章报道,有一家店看似很久了,有些古老、陈旧,但是一直都在经营,对面有间店装潢的很好店在出租,很多人看到就想租对面的房子,看见这个旧店这样还在经营,猜测可能这样的地方地段一定很好,就把这家店盘下来,一顿装修开始经营,可是店开了不久,发现对面的旧店人并不多,但他一直坚持开着,而新店比他家店人多的多,可是开了不久发现并不赚钱,很是失望,可是无奈不赚钱,耗着也不是办法,就会盘出去,就又会有人接盘,想到旧成这样的店都在经营,一定不错就会又有人来盘下它,依然发现为什么没人的店会一直经营而我的人比对面人多多了,并没有赚到钱呢?这个问题困扰了有心人,就会关注为什么对面的店一直都在开,并没有多少人,他是什么原因?可以和这间装潢很好的店竞争下来的,后来一打听原来这间店的房主就是对面旧店的老板,这些人的房租费用就让老板赚了很多钱,所以啊!看到的似乎和想像的还是有区别的,这个老板只是当做休闲打发时间而已,当然这也是个个例吧!
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |