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辣椒种植，在开花的时候出现掉果是什么原因？

辣椒,落花,胡萝卜辣椒种植，在开花的时候出现掉果是什么原因？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

辣椒种植，在开花的时候出现掉果是什么原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣椒是最主要的蔬菜之一，特别是北方地区以面食为主，没有辣椒，几乎吃不下去，特别是湘菜和川菜都离不开辣椒这个最主要的调味品，泡椒也是膳食当中人人皆知的好东西。但是在栽培过程中，经常会出现落花落果现象，这是什么原因造成的呢？



辣椒落花、落果、落叶，既相互联系又有区别，原因错综复杂，一般落花率可达40%～60%、落果率可达10%～30%，，落叶率10～25%，不同的年份不同的地区不同的栽培条件和不同的栽培季节各不相同。根据农耕子多年以来的实践经验，一般地说，露地栽培早期落花主要是因为结果初期温度低而不稳和土壤水分不足造成授粉不良形成的，第一个辣椒坐果后引起的落花落果，是植株旺长、营养不良、湿度过大、病虫危害、密度过大等引起。而叶片变黄脱落主要是病虫害引起。因此上，辣椒落果问题不仅仅是落果这一个简单的问题，而是保花保果保叶综合性问题，只有控制了落花落果和落叶，避免植株生长势较弱甚至死亡，才能延长采收期，提高辣椒产量和保证辣椒品质。



具体说来，辣椒落果主要有以下几方面原因：

1.品种因素

辣椒引种可以小规模地引进最新的有一定特性的品种试种，要考虑是否适应本地的温度、光照等条件，更要考虑抗病性、抗虫性、抗逆性等综合因素，在试验示范基础上大规模栽培。具体的可以参考当地规模种植户、专家和农业部门的经验进行选择品种。

解决方法：选用适合当地的抗病性强的品种，可以有效减轻病害引起的落叶落花落果。

2.气候因素

2.1 湿度

辣椒在空气湿度小而土壤湿润的环境下生长良好，而在空气湿度大、土壤水分含量高的状态下容易徒长，也容易产生病虫害，根系受损，吸收水肥能力下降，最终造成落花落果。辣椒特别怕涝，田间积水8小时就可以造成根系变色，造成落叶、落花和落果，这是辣椒后期大片死亡的主要原因。



解决办法：控制浇水量和防止雨水造成的积水，预留排水沟，保护地栽培做好通风降湿，降低空气湿度。盛果期保持土壤水分充足很有必要。

2.2 温度

不管是露地栽培，还是保护地栽培，当温度低于15℃以下，授粉就会受到影响，落花很普遍，即便不落花，也会有大量的果实脱落，落叶和黄叶不可避免。当温度高于35℃，辣椒基本停止生长，容易感染病毒病，引起落花落叶和落果。



预防措施：地膜栽培辣椒，提高地温，套种高杆作物，在夏秋季节降低田间温度。保护地防止温度过高过低。温度较低时，可以用2mg/kg的2，4-D对花朵处理可防止落花落果。

2.3光照

辣椒喜光，在光照不充足的环境条件下就会出现徒长，造成落花落果现象。连续阴雨天气、密度过大、营养生长旺盛的时候，中下部叶片互相重叠在一起，阳光透不进来，就会出现黄叶、落叶、落花、落果。

预防措施：选择地点要求光照充足，合理密植，避免氮肥使用量过多。通常都是但是主枝开花结实率。套种也可以减轻高温强光对于辣椒的伤害。可达80%，而侧枝仅为40～45%。而大棚常规四枝栽培对于侧枝一叶摘心，密植栽培二枝栽培对于主枝上的侧枝一叶摘心可以提高结果率。



3.营养不足和过剩

3.1 营养不良在开花时短柱花增多，导致授粉不良，落花率高；果实则表现为发育受到抑制，果实变小变形，严重情况下造成落果。

3.2 氮肥施用量太大，而其他营养跟不上，初期表现为疯长，后期果实发育受阻，引起落花落果。

防止措施：施足底肥，以有机肥为主，没有腐熟的农家肥也会因为烧根而造成落花落果。生育期保证氮磷钾及微量元素均衡供给，避免单一使用氮肥，而忽视钾肥等。座果期以前尽量不使用肥料，坐果后充分补充营养。后期可以根据情况喷施叶面喷肥，防止早衰。

4.病虫害影响

辣椒的病虫害很多，烟青虫、蚜虫、疮痂病、疫病、细菌性叶斑病、绵腐病、炭疽病等都可以造成落果，特别是蚜虫造成的病毒病、炭疽病等，经常引起落花落果。



预防措施：选用抗病抗虫品种；实行水旱轮作；选择3年内没有种植茄子、西红柿等茄科植物的田块；土壤处理和种子药剂处理；培育壮苗；合理密植；控制好田间湿度和土壤温度等环境条件等。其中，辣椒病毒病以防治蚜虫为主，阻断传染途径才是最好的办法，所以越早越好，用吡虫啉就能有效防治。炭疽病可以种子处理：将辣椒种子在凉水中浸12小时，再用用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，捞出后用草木灰拌种后播种。

总的来说，想要预防辣椒落花落果，就应该采取综合措施来解决，选地和品种是基础，培育壮苗是前提，减少环境条件影响，合理密植，配方施肥，预防各类病虫害，才能保证长期结果，结大果，提高产量和品质。

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本文为农耕子结合多年实践经验整理出来的原创作品，图片来自于网络，如有侵权请联系删除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣椒掉果果辣椒种植中常见的现象。一般是浇水过多或常期缺水旱情、施肥不足或用肥不当、辣椒患病虫害等原因。导致辣椒出现掉果现象，需先查明具体原因再进行解决。

一、浇水过多或旱情导致辣椒掉果最常见。

辣椒开花结果期水分过多过少也会出现落果现象，辣椒第一花序开始坐果前，一般情况下是不用浇水的，除非出现高温干旱期，辣椒叶片萎焉。可适量浇些水。辣椒开花结果期需保持土壤湿润。

二、施肥不当导致辣椒掉果

辣椒发芽分化期施肥不当会导致营养失调，也会出现落花落果，所以在植株生长时应该适量的施用氮肥，根据植株的生长状况进行施肥，不宜偏一的施肥，要调控施肥的种类和施用量，确保辣椒生长所需的营养均衡。

三、辣椒患病虫害导致辣椒掉果

辣椒容易患的病害有很多，如白粉病、青枯病、根腐病等，不同病害的防治措施也不一样，需要根据具体的病症下药。

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