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鱼腥草有几种吃法?
鱼腥草,吃法,煲汤鱼腥草有几种吃法?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
鱼腥草有几种吃法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼心草吃法的方式多。凉拌,炒肉,下火锅,泡茶,我喜欢凉拌着吃,鱼心草也是位中药,清凉解毒,泻火,长期吃能防止胆体石,肾结石。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥草是一种药食同源的蔬菜,它的根茎和叶子都可以吃。
鱼腥草一般有五种吃法。鱼腥草可以凉拌,煎炒,煮粥,煲汤,泡茶。
一般春天采摘的比较嫩的新鲜的鱼腥草,可凉拌,煎炒,煮粥。秋季采摘的鱼腥草比较老了可以煲汤,晒干后可以煮水或泡茶。
凉拌:把洗干净的鲜嫩的鱼腥草的根和茎叶切成小段放入盆中,加入红辣椒油,盐,葱姜蒜,生抽等调料,然后腌制20分钟就可以吃了,非常香脆。
煎炒:可做成鱼腥草炒腊肉,鱼腥草炒猪肺,鱼腥草炒鸡蛋,鱼腥草炒猪肉等。
烫汤:可以炖骨头汤,鸭肉汤,羊肉汤等,不管炖什么汤放上一小把鱼腥草即能当调料又能当菜,汤味非常香,
煮粥:将洗干净的鱼腥草放入锅中,加清水适量,煮5~10分钟后,滤掉鱼腥草留汁加大米煮粥,也可以将粥煮熟后加入切碎的鱼腥草再煮1~2分钟即可。
泡茶:鱼腥草最方便的吃法就是泡水喝或煮水喝。鱼腥草微寒,主要功效就是清肺热,当遇到上火,感冒,咳嗽和呼吸道感染时 ,可用鱼腥草适量泡水喝,比抗生素还有效。
尤其是烟民,长吃鱼腥草能解血毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥草,通常还叫做折耳根。
最常见的做法通常会用来煮水,煲汤或者是凉拌。下面就来分享一下做法。
1.煮水的做法:鱼腥草煮水喝有通便的作用,取100g鱼腥草再加上几颗冰糖水,一般喝两到三天就会有所好转的哦。
2.煲汤的做法:南方人一般爱用鱼腥草加入枸杞,红枣还有冰糖来煲汤。
3.凉拌的做法。首先将鱼腥草清洗干净,然后搓掉上面的根须,然后切成小段。接下来准备点辣椒粉,蒜末以及葱末放到碗里面淋上一勺热油,再放点剁辣椒还有葱花。最后再放点生抽和盐调味。放入切好的鱼腥草拌匀,装盘就可以了。最好的吃法我觉得还是凉拌,这样不会破坏掉鱼腥草原本的营养成分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥草吃法可多啦!鱼腥草可以拿来煲鲫鱼汤汤。可以凉拌。吃火锅都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌鱼腥草
直接用鲜品凉拌。加点香菜、味道真的很赞。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家乡的折耳根才是最香的,想家
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥草吃法可多啦!鱼腥草可以拿来煲鲫鱼汤汤。可以凉拌。吃火锅都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥草可以把它晒干泡茶喝,如果比较嫩的话就可以凉拌吃
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