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罗非鱼味道如何？

罗非鱼,生姜,大蒜罗非鱼味道如何？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

罗非鱼味道如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水质好的地方罗非鱼也很好吃的，很多地方罗非鱼市场都有卖的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

①这个得看如何去做了，这个鱼味道还可以了，做汤味道不错

②用慢火慢慢的炖汤，放些材料，看把汤给炖白犹如牛奶那个颜色了

③就可以出锅了，味道很美，味道很鲜












回答于 2019-09-11 08:43:50

我是湖南人，以前很少吃罗非，到了广东才知道，罗非真的很好吃，又没小刺，我家孩子特别爱吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

罗非鱼的营养价值很高，而且又是一种经济实惠的鱼肉选择，适当的吃一些好处也很多，大家在生活中不妨适当的吃一些，如果有肝硬化问题，那么就不要吃了，会对健康造成不利的影响。做的时候一定要去除土腥味。

小番茄烧罗非鱼，准备新鲜罗非鱼，小番茄，干辣椒，大蒜，生姜，味精，生抽油盐。把鱼的鳞去除，内脏处理干净反复清洗，生姜放到石臼里面捣碎，大蒜切碎，干辣椒切成段状，然后把盐，生姜擦在罗非鱼身上腌制一下，这样能达到去腥作用，锅里面加油烧到7成热，把鱼放进去煎一下，一面煎好以后翻一面继续煎，锅里面加油，把辣椒段放下去炒香，再加入大蒜，生姜煸炒出香味，加入小番茄继续翻炒，不要用炒勺按破，这样会影响到口感，番茄炒熟以后就可以放入罗非鱼，加一些生抽，盐，用小火慢慢的收汁，最后加一些味精调味就可以吃了。

罗非鱼豆腐煲，准备一些瘦肉，豆腐，罗非鱼，水发香菇，生姜，韩国大酱，大蒜，黄酒，生抽，罗非鱼，处理好以后切花刀，倒一些黄酒，盐腌制一下，肉剁成末，香菇也剁成末，豆腐切成块状，锅里面加油，烧到7成热的时候豆腐放进去炸一下，小火慢慢的炸，两面金黄以后捞出来备用，锅里面留下一些底油，把罗非鱼放进去煎炸，中途要放生姜片以及大蒜，把罗非鱼煎熟到两面金黄就可以装盘备用，锅里面再留一些油，把蒜末炒香，加入辣酱，韩国大酱，香菇肉末一直翻炒到熟，加入豆腐块，沿着锅中的食材周围加一些开水，刚刚没过食材就可以了，烧制的过程中可以加入适量的盐，把罗非鱼放进去，加一些葱，盖上锅盖焖煮几分钟，然后捞出来放进砂锅中，淋上一些生抽，撒上一些葱花就可以吃了。

烤罗非鱼的做法

烤罗非鱼需要准备洋葱，西芹，罗非鱼，盐，料酒，干辣椒，高汤，味精，生姜，大蒜，香菜，郫县豆瓣酱，麻椒，葱，罗非鱼处理清洗干净，放入生姜，葱，一些需要塞到鱼的肚子里面，淋上料酒，撒上一些盐腌制十几分钟，烤盘清洗干净，放入洋葱，鱼的身上抹一些生姜末，淋上一些料酒，然后放到烤盘的中层烤20分钟左右，锅里面加入适量的油，再加入麻椒，干辣椒，大葱，生姜，大蒜，加一些郫县豆瓣酱，高汤煮两分钟，最后再撒上一些西芹就可以关火了。

罗非鱼汤的做法

需要准备一条罗非鱼，香菜，大葱，生姜，胡椒粉，醋，盐，锅里面加入适量的水，把处理好的罗非鱼放进去，然后再加入葱段，生姜，锅盖盖好用中火焖煮20分钟左右，等到汤微微变白，加入鸡精以及盐，把鱼装进汤碗里面，撒上一些胡椒粉，香菜，再把鱼汤淋在香菜上面，这样好吃的罗非鱼汤就做好了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

那是两广臭水沟的。万峰湖和红水河的就好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在罗非鱼很多是养殖的了，没有那么脏的，其实罗非鱼的肉质是非常鲜美的，又没什么小刺。吃起来方便

回答于 2019-09-11 08:43:50

罗非鱼不算好吃，也不难吃，宰杀干净做就好吃，不干净有泥腥味，烹调方法还是用煎，炸或红烧好，清蒸与放汤腥味比较大。

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