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鸽蛋青壳正常吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

鸽蛋青壳正常吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先我想说，问题不大。

然后我再具体来说：

1、打开来看，发现里面的蛋清和蛋黄的区别并不大

2、白壳蛋的营养价值与青壳鸭蛋的营养价值差不多

3、青壳中赖氨酸氢和氮比白的稍微少一点；

4、青壳蛋的壳要比白壳蛋的可能要厚要硬一些。

综上所述，挺正常的，不用大惊小怪，以上就是我关于这个问题的回答，欢迎大家一起交流探讨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸽子蛋一般都是白色的，青色的有，极少我家就出现过，也算正常，但不影响浮化乳鸽，吃对身体也不会有害，我也只见过一次，






回答于 2019-09-11 08:43:50

我的回答是：鹅蛋放时间久了蛋白会变成青色或发黑。可能是蛋壳有裂缝，同时意味着空气中的氧已经突破蛋壳以及内膜屏障，使蛋清氧化变质，所发生的变色应是霉菌的作用。

鹅蛋的营养分析

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。




回答于 2019-09-11 08:43:50

正常，好比鸡蛋有白壳青壳，吃的食物不一样或者鸡的品种不一样等都会使壳的颜色不一样。

回答于 2019-09-11 08:43:50

正常的，就好比鸡蛋，不同时期随着年龄等因素关键因素都可能导致蛋壳颜色有深有浅，所以没什么奇怪的

回答于 2019-09-11 08:43:50

正常的，日龄接近了后，鸽蛋里面会变黑了，让那个气室会增大，这都是正常的发育情况了。没有这个气室还反不好了呢！