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吃板栗的季节来了，但硬硬的壳怎样好剥？
板栗,放入,剪刀吃板栗的季节来了，但硬硬的壳怎样好剥？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
板栗有很多种做法，可以作为甜品小零食也可以入菜，不管怎么吃都掩盖不了它本身的清香和软糯棉柔的口感！如果实在怕剝栗子，建议购买剥好现成的栗子肉，只是价格稍微高一点，其实自己动手剥出来的才感觉更加香甜大家有什么更好的方法拿出来分享一下呗
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用刀在板栗上划两刀（开口子），然后用沸腾的水焯上五分钟，然后放进冷水里，温度适当时就可以用手剥了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一：微波炉烤。
这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。
1、用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。
2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中，设定加热时间为1分钟，时间到了将板栗取出来，这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口，从这里开始剥板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了，这个时候再剥板栗就会十分的方便。
第三：煮水法。
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。
2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。
PS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水，将板栗洗净后全部放入开水中浸泡，（注意浸泡的时候尽量盖上锅盖，这样能够让水保温，更容易让板栗煮熟）。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布，用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来，这样完整的板栗肉就剥出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正好前几天亲戚给我送了些板栗，我试着在家用电饼铛做，很容易就剥开了壳。方法是：把栗子放在电饼铛中，平摊开，盖上盖子，加热大概十多分钟，就可以很容易地剥开壳了。切记加热时间不要太长，否则，就可能把栗子给烤干了。我一次就忘了时间，一个小时后才想起，再吃时栗子都已经变成了栗子干了。还有一种方法，将栗子冲洗干净，晾干，用刀在突起的一面划上十字，放在电饼铛中，倒上食用油，再浇上些蜂蜜，加热十多分钟，栗子壳即可自然崩开。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.买回来的板栗先晒干几天，将板栗清洗干净。
2.板栗放在板上面用刀切小口，锅内加水烧开，水要多一点儿，烧开后加板栗关火，盖上锅盖焖5分钟。
3.五分钟后先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。
2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么剥栗子壳呢？我来说下我的小小建议，希望能帮到大家。
秋季是栗子收获的季节，栗子的营养价值很高，也非常好吃。但食用起来很不方便，难剥的栗子皮让许多人望而生畏，尤其是栗子里面那层毛茸茸皮。怎样剥栗子皮好呢？下面，是我自己生活中使用过的几个小招数：1、糖水泡：栗子的皮很难剥，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。 怎样剥栗子皮 2、切口：生活常识的小编介绍说，煮好栗子后，最好在栗子身上切一个小口，加入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后，果仁和皮就会分离，如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。 3、太阳晒：健康饮食的小编说，煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天，这样栗子壳就会开裂，无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒，因为，晒裂后的栗子不宜储存。
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