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维生素那么多，如何知道自己缺乏哪一种维生素？

维生素,症状,缺乏维生素维生素那么多，如何知道自己缺乏哪一种维生素？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我们平时吃东西可能不注意那么多细节。要是真问你“你知道自己缺哪种维生素吗？”

你肯定一时半会儿答不上来。正好，今天跟您准备了一张表，包您看完之后立马知道“对症下药”。

一张表看清你缺什么维生素

补够维生素，重点在于均衡膳食。粗茶淡饭的同时，多吃蔬果，补够奶制品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

各位伙伴们，想要知道自己是否缺乏维生素，首先我们要认识维生素，其次要知道他的种类，再才能真正了解维生素对我们人体功能的影响，从而能够判断我们是否缺乏维生素，缺乏那哪种维生素以及怎样改善。

一、认识维生素

维生素是维持机体正常生活活动所 必需的营养素。其主要功能是作为辅酶的成分，而辅酶是构成具有生物活性的全酶的不可缺少的部分。这些全酶催化生物体中许多合成和分解的反应，是机体产生能量、合成组织的激素和化学调节剂所必需的，也是解毒 作用以及破坏废物和毒素所必需的。

二、维生素的主要种类：维生素A/维生素B/维生素 C/维生素D/维生素E/维生素 H/维生素K/维生素M以及维生素 PP等。

三、维生素对人体的影响

（1）维生素A是维持一切上皮组织所必 需的物质，能促进上皮细胞合成黏蛋 白，维持皮肤及黏膜上皮细胞的形态和功能，增强上皮组织对细菌、病毒的抵抗力。缺乏维生素A眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用；缺乏维生素B1手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

（2）维生素B1有助于人体的感知并使脑 功能维持正常状态，对糖类代谢、生长发育、学习能力、增长食欲、改善精神状态起着积极作用。它可以促进血液循环，是肠胃、心脏肌肉不可缺少的维生素。 （2.1）维生素B2是形成红细胞抗体，维持皮肤、指甲、毛发正常发育，保持神经系统正常活动，促进组织再生、复原所防及治疗白内障，促进新陈代谢，协助 铁及维生素B1 的吸收。 缺乏维生素B2患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血,应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。 （2.2）缺乏维生素B3失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者,应补充维生素B3片剂。 （2.3）缺乏维生素B5易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。 （2.4）维生素B6参与人体内多种酶的反应，可使 维生素B1、维生素PP在体内发挥作用， 促进维生素B12、铁、锌的吸收，可制止多余的维生素C转化为草酸盐，预防肾结石。缺乏维生素B6肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者,应补充维生素B6片剂。 （2.5）维生素B12食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者,应多服动物肝脏、酵母。

（3）维生素 C 能够促进胺原蛋白的合成，使伤口迅速愈合。具有预防感染及阻止癌症的发生，增强免疫力，防治坏血病，保护细胞膜，增进人体对铁吸收的功能，治疗贫血。维生素C还可以降 低胆固醇，预防高血压、动脉硬化，提 高机体应激能力。 维生素 C 还是极有效的抗氧化剂， 能够保护细胞不被自由基破坏，能够抑 制胆固醇被氧化，有效预防心脏病。 缺乏维生素C易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。

（4）维生素D是调节人体钙、磷正常代谢的重要物质，可以加速小肠中钙、磷的吸收，促进钙化， 使骨骼和牙齿正常生长。缺乏维生素D头部多汗,儿童易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。

（5）维生素E能够维持肌肉的正常发育和生长，是机体内的强抗氧化剂，可以防止多不饱和脂肪酸发生氧化作用，中断自由基循环反应，保持生物膜的正常结构 和功能，并且能够防止产生毒性物质， 因而人们认为可以防止和延缓衰老。维 生素E对动物生殖有重大作用，当维生素E缺乏时，会出现精子不能生长，受精后不能成长，已怀孕的也会发生胎儿死亡、流产以及乳汁减少，影响胎儿发育等现象，临床上用于治疗习惯性流产和不育症。 缺乏维生素E四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者,应多食各种绿叶蔬菜、植物油。

（6）维生素 H与人体内的物质代谢关系密切， 尤其对脂肪合成十分重要。幼儿缺乏维生素H时有脂溢性皮炎、肌肉疼痛、厌食、贫血等症状。

（7）维生素K主要能促进肝脏凝血因子的形 成，若缺乏时肝脏就不能生成凝血 酶原，因而导致凝血作用减弱，凝 血时间延长，严重时发生出血 缺乏维生素K出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。

（8）维生素M俗称叶酸，缺乏维生素M(叶酸)妊娠期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神经受损者,应补充维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。

（9）维生素 PP是辅酶I和辅酶II的组成部分，为细胞内的呼吸作用所必需，可维持皮肤和神经的健康，有防止癞皮病的作用， 并能促进消化系统的功能。

注：以上内容仅供参考，有不对地方，欢迎各位小伙伴们留言指正！

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