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在农村养鲶鱼还有市场吗?为什么感觉大家比较少吃鲶鱼?
鲶鱼,胡子,脊索动物在农村养鲶鱼还有市场吗?为什么感觉大家比较少吃鲶鱼?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
胡子鲶,本地胡子鲶,又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须,上下各4根。体色黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1市斤,营养价值高,口感好。可人工养殖,市场潜力大。
革胡子鲶,又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺,由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须,通体发黑,个体巨大。多为人工养殖,生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低,耐低氧。肉质不太好,市场价格便宜。但其容易养殖,生长速度快,也有不少人养殖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们这边的鱼市上,卖的最多的是鲤鱼、青鱼、鲢鱼等有鳞鱼类,卖鲶鱼的比较少。主要是鲶鱼含脂肪太多,有些人吃不下,像我就是这样,看见鲶鱼就没胃口。现在市场上卖的有许多叫塘鲺的革胡子鲶,这种鲶鱼抗病力强,能在污浊的环境里生长,食腐,有的养殖户还会给它们喂粪便。这是我亲眼所见,那时我上小学,我们学校厕所墙外有个鱼塘,是邻村有个养鱼的承包的,他在鱼塘里养了塘鲺,平时也喂饲料,厕所里积攒了粪便后,他就都弄到他的鱼塘里喂鱼,特别恶心!最后也不知道他把鱼都卖哪里去了。
其实除了塘鲺外,别的鲶鱼对生存水质要求很高,它们吃田螺、泥鳅、小鱼、小虾等。不仅肉质细腻而且营养价值很高。
塘鲺和鲶鱼的主要区别是:塘鲺有八根粗壮的胡须,背鳍很长,口型正常;鲶鱼有四根胡须,上边两根粗壮,下边两根短小,背鳍短小,口型是地包天。
如果想养殖还是避开养殖塘鲺,以免大伙因它的恶名影响销售。而且如果是北方不建议养鲶鱼,南方的话可以养殖,南方比北方爱吃鲶鱼的多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前在农村吃鲶鱼还是很多的,但这几年吃的都少了,因为都知道鲶鱼生长环境很差很脏,随着时代的发展,现在都意识到了吃海鱼对身体是有好处的,可以补充维生素和微量元素对身体有益的健康,所以鲶鱼的市场需求越来越少
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为在我们这一带大有市场,因为在我们这个地方主要是养鲤鱼,草鱼,鲢鱼鲫鱼的多,鲶鱼几乎见不到。吃鲶鱼的少是由于人们不会做,做出的味道不好,我觉得鲶鱼挺好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前手术后,家人不是经常买鲶鱼煮粥滋补吗?鲶鱼几时出恶名的[what][小鼓掌]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边很少有人吃鲶鱼,吃鲤鱼的多,感觉鲶鱼吃火锅还可以,不过我们这边主要吃火锅鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲶鱼在我们这分两种,一种二胡鲶鱼,一种是八胡鲶鱼。
二胡鲶鱼一般都是野生的,肉质非常鲜美,可以做鱼羹,不过不好捕捉。
八胡鲶鱼一般都是人工养殖的,我以前也养过,平时喂料长的特别慢,自从开始喂蛆,喂腐肉长的特别快,这种鱼一般都是烧烤吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于这个话题呢,还是主要看你在哪个位置呢北方还是南方
我家在四川都江堰边上的农村,前两年家里面是种的水稻,因为地理环境,因为是水田,一年四季都不会干的那种塘,没什么产量,我就把它挖成一亩多大的鱼塘,买了几种鱼苗,草鱼、鲤鱼、鲢鱼,然后喂了一年多的时候,开始对外放钓,可以称斤买,也可以赌钓,从来不喂饲料,全是农村的鱼草,还有家里种的各种蔬菜叶,南瓜冬瓜之类的。经常好多人来钓鱼,再配点农家饭,养点鸡鸭,交给我爸妈大理收钱,每天还是有不少的收入,鲢鱼不好钓起来,每当有人钓到鲢鱼就很高兴,四川人爱吃,鲢鱼的营养价值还是不错的,市场都卖的稍微贵点的,我们统一价,现在光养鱼除非你是规模大,不然的话不加点其他相关东西是不好挣钱的。希望对你有用,谢谢参考。
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