您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

山茶油凭什么比普通食用油贵那么多？

山茶油,食用油,油茶山茶油凭什么比普通食用油贵那么多？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

山茶油凭什么比普通食用油贵那么多？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

亳无凝问.物以希为贵.就这么简单。

回答于 2019-09-11 08:43:50

山茶油比普通食用油贵，有几个方面的原因：一、物有所值。山茶油品质好，营养价值高，是真正的有机食品，它不打农药，不施化肥，自然生长，所以一直受到广大消费者的青睐；二、产量有限，仅限于我国南方数省一些山区和丘陵地区栽培，自然物以稀为贵；三、生产山茶油的成本上升。无论是采摘，运输，还是压榨，各个环节，成本涨幅很大，最终转嫁到消费者的头上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、原材料生长周期缓慢

油茶树是我国南方特有的木本油料树种，其生长十分缓慢，播种后从胚芽到植株进入开花结果，前后至少需要5年时间，这一阶段为油茶树的童期阶段。

等油茶树龄了到6年后，才开始进入生长结果期，这时的油茶树开花结果才会逐步增加，产量才开始逐年上升。油茶喜温暖，怕寒冷，突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，则影响授粉。种植要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。油茶树对生长环境的要求无疑有着非常苛刻的要求。

油茶树从开花到果实成熟还需13个月左右，相比之下，花生油、大豆油等草本食用油，从播种到结果榨油，少则只需几月多则一年。由于种植分布较广、收获周期快、易于成活，除去从国外每年的大量进口，国内的总产量也远远大于油茶籽。所以，光从原材料成本来看，油茶籽就要比花生油、大豆油等草本食用油的原材料要更珍贵的多

回答于 2019-09-11 08:43:50

原因是简单，山茶油是茶树结的果茶子炸出来的油，茶树的生长周期长，一般幼苗到结果要两三年的时间，并且茶子的产量低出油量少，在加上茶树在我我国并没有广泛种植茶树，导致茶油就很稀有了，物以稀为贵！

回答于 2019-09-11 08:43:50

山茶油的功效很多，所以贵

1.茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%，能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖，改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性，有效延缓衰老。

2.茶油中含有维生素，其中维生素E是很好的抗氧化剂，有效润肤养颜，而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力，保持肌肤的白皙光滑。

3.茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老，增强身体免疫力。

回答于 2019-09-11 08:43:50

山茶油比普通食用油贵的原因:

一、1，物以稀为贵。由于大量农村人外出打工，在家里烧柴做饭菜的少了，没人去山茶油林里面清理杂木、灌木、杂草，导致山茶油林里面的杂木、灌木荆条、刺树生长旺盛，杂草丛生，密不透风，跟山茶油树抢挣肥料养分，影响了山茶油树的正常生长，产量严重下降。2，由于山茶油树林缺少管理，没有人去清理里面的杂木、灌木、杂草满满的，人都钻不进去，容易引起火灾。清明节扫墓，放鞭炮、烧纸钱，是火灾的最大隐患。今年烧这里，明年烧那里，大部分山茶油林被烧光了，山茶油林发生的火灾也是山茶油比其他普通食用油贵的一个原因。我们那里的山茶油林大部分被烧光了。

二、山茶油树生长缓慢，生长周期长，从播种发芽到长成树挂果一般需要五六年的时间。农村人一般舍不得在山茶油林施肥，一般是隔年产量高，隔年产量低。它不比芝麻、花生、玉米、油菜籽、大豆这些一年生可以榨油的草本植物。

三、山茶油的口感和香味要比其他普通食用油好很多，一般不打农药，不用化肥，属于有机食品，品质好，有降血糖，调节血脂，降低胆固醇等功能，有益于健康，现在的有钱人很注重养生，更青睐山茶油。

四、采摘困难，由于农村人大量外出打工，山茶油林缺少管理，里面灌木、杂木、荆条、杂草丛生，密密麻麻，人进进出出很不容易，采摘和运输很困难，导致采摘的人工投入成本很大，有很多农户宁愿放弃自家的山茶油籽被别人采摘去了，也不愿意从打工的地方回到家乡采摘。再说从很远的地方赶回家采摘山茶油籽，耽误的工资和来回车费不少，得不偿失。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页