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冬天吃什么最方便？
羊肉,冬天,火锅冬天吃什么最方便？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
一进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷。而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为“寒症”。其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。如果您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼，不妨试试下面这些抗击寒冷的冬季“暖身餐”！ 暖身攻略1：多吃北豆腐和血豆腐补充营养适宜人群：减肥和偏食的人如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。制作热乎乎的北豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。 暖身攻略2：北菇加山药全面滋补适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。具体做法是：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 暖身攻略3：多吃胡萝卜激活内脏和血液适宜人群：心肺功能不好的人长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于这种怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。暖身攻略4：每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力适宜人群：工作压力大、精神紧张的人南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。如果您也有这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣 椒调味，令保暖效果更好。具体做法是：用半个小型黑皮南瓜(约 1200克)，去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味，备用;然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入 水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子，淋上炒香的豆豉即可。暖身攻略5：附子羊肉汤温经逐寒适宜人群：脾胃虚寒的中老年人中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，可以有效帮助身体各个地方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是火锅！
温暖的食材
有肉肉有蔬菜有豆制品
看着它们在锅里翻滚
哪个老兄先下锅呢？[害羞]
肉肉打头吧
高钙肥羊 涮到不红 嫩嫩的来一口[可爱]
毛肚 七上八下喽
再来点冻豆腐吸饱汤汁
蘸料老兄也要支持的冻豆腐
哇塞（ˉ﹃ˉ）口水
巴适的很[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个南方人来说，可能第一选择是喝上一碗热腾腾的猪脚萝卜汤，有句俗话讲冬吃萝卜夏吃姜，约上三五好友煮上一锅火锅也是不错的选择
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