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萝卜干用什么水泡？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

萝卜干用什么水泡？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每年奶奶都会腌上一大罐子的萝卜干，因为家里人都喜欢吃辣，所以就会直接拌上自己家的干红辣椒碎，绝对是原汁原味的自制萝卜干，这个作为开胃下酒菜非常棒，没有胃口的时候来点这小菜，绝对会让你胃口大开的！做法也很简单，配方就两样，纯天然的美食，一定得试试，过年拿出来做凉拌菜，比外面卖的好吃太多了！


【自制萝卜干】

所需食材：

白萝卜，盐，干辣椒粉

制作步骤：

1、白萝卜去皮，洗净，切条状。

2、切好的萝卜条放入篮框，放在通风处吹到半干。3、吹好的萝卜条已经干瘪，用一个大盘子装好。

4、准备干辣椒剁碎，盐、辣椒粉，一起加入萝卜条拌匀。

5、装入玻璃罐，要压紧实，玻璃罐要无水，无油，干净。

密封装好，静放10天，或者更长的时间，看具体情况。

温馨提示：

1、你也可以放点糖和醋，更有味道哦。

2、萝卜也可以不用去皮。我是六月，每天都会分享一些和美食相关的内容，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动，祝大家工作生活愉快！