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说一种你最喜欢吃的食物，并且描述一下？
鸡腿,芜湖,鹅肝说一种你最喜欢吃的食物，并且描述一下？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
说一种你最喜欢吃的食物，并且描述一下？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
@江城老爸的美食生活 谢谢尚可网的邀请，看到这个话题时我在想作为一个地地道道的芜湖人，我最喜欢吃的首当其冲的应该还是芜湖的烤鸭。
说到烤鸭对于很多的老芜湖人来说，一年四季不管什么时候都非常受欢迎。当然我也不列外，烤鸭不仅滋养了芜湖人的胃，也滋养了一方心灵。芜湖的烤鸭已经从最简单的食物变成了江城芜湖特有的饮食文化。
芜湖的烤鸭选用的都是本地的麻鸭，经过脱毛、掏膛、烫皮、上糖、晾干、挂炉、灌料、再挂炉等多道工序制成。烤熟后的鸭子表皮红润油亮，闻起来香气扑鼻、吃起来皮脆肉嫩，令人叫绝。芜湖好切的卤鸭店哈真是星罗棋布，各有特色，想必其中必有一款属于你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃原味饼，它不仅层次分明而且特别柔软。一斤面6.5两水，天冷了用温水和面，醒十分钟左右，然后擀成长条放上油酥，适当的撒点盐，然后卷起，再擀成园型烙至两面金黄出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
身为一个吃货，好像什么都爱吃！要说最喜欢吃的食物，可能是要看哪一天！每天好像都不一样！
与其说最喜欢吃，不如说最经常吃，爱吃的食物！那么绝对可以说是炸鸡腿！
我对鸡腿的热爱，可以说是到了欲罢不能的地步，有时吃的不过瘾，连骨头都不会放过！回味那个香酥诱人的味道！
望着刚出锅，热气腾腾的鸡腿，它伴随着滋滋啦啦的声音！香味扑鼻而来！
不论是感官，还是味蕾，甚至是视觉，无疑不是一场享受！
手握着形态看着都过瘾的鸡腿！脑海里就会浮现出，水浒传好汉大口吃肉，大口喝酒的感觉！不自主的还会选择一瓶啤酒！
满满一大口咬下去，来上一口冰镇啤酒！那满足感，瞬间感觉人间太值得！哈哈！
说到炸鸡，就要说说它外面焦黄的面包糠！我是非常爱吃的！独自一人吃时，我会先吃炸的脆皮！鸡腿被我拨开露出白嫩嫩的肉！
然后享受肉丝带给我的幸福感！
当然有人，我还是很斯文的！
说了这么多，有人想吃了嘛？那么下面我就给大家说说。炸鸡腿的做法步骤！
第一：
鸡腿，先用水泡半小时。清洗干净，用刀在上面划几刀。放入姜丝，盐，生粉。腌制1小时。
第二：
鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。准备适量的面包糠。
第三：
把腌制好的鸡腿，放进面粉里裹一下。
油要烧成八成热。
第四：
在把鸡腿，放进蛋液中裹一下。撒上面包糠！入油锅炸鸡腿，炸成金黄色即可。
码字不易，希望对大家有所帮助！
感谢喜欢的朋友关注点赞评论！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是美食作者小丁拍摄，每天探美食店供大家选择，总有一家美食店适合你，希望对你有所帮助，关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。
鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。
其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。 法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地（cognac）、苹果白兰地（Armagnac）、波特酒（port）和松露（truffles）。 选材讲究这道名菜的原料来之不易，首先是精心挑选在春天出生的鹅，用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止。这些鹅肝一般重达700公克至900公克。 此外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的，只有那些纯鹅或鸭肝才能被称作“FoieGras”。 然而，即便挑选了合格的鹅肝，保存鹅肝也是重要环节。据悉，一般情况下，新鲜鹅肝只能保持24小时，保存温度在0度到2度之间。 德大特色德大的鹅肝在制作时，选用苹果做配料。苹果是西餐中常用的配料，用于去除西餐中的油腻，经过特殊处理后，苹果会散发出一种特殊的香味，酸中带甜。 烹饪技巧如此娇贵的鹅肝对于厨师的烹饪技巧要求颇高，火候掌握更是一大考验。德大厨师在烹制鹅肝时有一项不成文的规定，在小火微煎鹅肝时，厨师只能将鹅肝翻一次面，这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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