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为什么很多北方人喜欢吃馍？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么很多北方人喜欢吃馍？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方也寒冷，因为吃馒要炒一锅菜，热乎乎一吃馒，也有时吃面，北方人吃的东西，南方人不一定能吃上，我们有攸芥豆面，吃法太多，三杂面和饹肉汤汤，坐在火炕上南方人享受不上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么北方人喜欢吃馍，看总理到西安路边一家肉夹馍小店问顾客，肉夹馍多少钱一个？看到这个新闻可想而知馍是多么受北方人的喜爱！一个馍能牵动总理的心，总理通过一个馍了解民情，北方人怎不喜欢吃馍。不但北方人喜欢吃馍，连我这样南方的人也喜欢吃馍，特别是肉夹馍，有时在路边小店买来吃，有时候自己学着自己做来吃，虽然做的不正宗，但洁白的饼切开放入自己熬制的香醋酥烂肥猪五花肉，吃的满嘴油香，那感觉就是爽！比那些所谓三明治不知要好吃多少倍。

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人喜欢吃馍.早上起来馍可以当早餐吃，早上起来，北方人喜煮上一杯灌灌茶或者冲上一杯奶粉就着一片子热馍,那是既营养又养胃,中午或下午炒菜吃馍再做一个汤,那是既简单又美味!

那么北方人为什么喜欢吃馍呢?

众所周知北方人喜欢吃面食,而南方人则喜欢吃大米，这个当然是地域问题了。北方寒冷只能种抗寒的麦子、玉米、高粱等农作物，再加上古代时候运输工具比较落后,南方的大米运输不到北方,人们肯定会就地取材，吃当地产的作物。就像南方在古时候吃大米一样,都是具有地域性的!

那么问题来了,有人会问现在交通发达了，可北方人怎么还是爱吃馍不爱吃大米呢?这是从古到今北方人习惯了吃馍吃面食,大多数北方人觉得吃面食扛事,而吃米饭总感觉吃不饱,北方人的身体对面食已经有依赖性了。

现在条件好了,我们北方人的馍做的也是五花八门,秀色诱人。可以蒸着吃、烤着吃 、 还可以烙着吃 。既便于携带又便于储存,所以北方人是越来越喜欢吃馍了!

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国主食种类很多，不同的地区主食的特色也是各不相同的。主食的话，一般南方人吃米饭比较多，北方人则喜欢吃面食。北方气候干旱少雨，冬季比较长，适合小麦的生长，所以小麦加工成的面粉做成的馍成为北方人餐桌上离不开的主食。面粉加上酵母发酵，然后经过揉搓，蒸做出馍，白嫩、松软、香气扑鼻，而且馍馍种类很多，白面的，杂粮的等等，刚出锅的馍热气腾腾，麦香味浓郁，搭配炒菜，再来碗小米粥，简直太好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

自古流传下来的饮食习惯，就像我们南方喜欢吃米饭一样的

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回答于 2019-09-11 08:43:50

南米北面的说法，南方喜欢是大米，北方喜欢吃面食，这还与南北方农耕农作的种植不同有非常大的关系，南方气候大多数高温而且降水多，比较适合种水稻等非常喜欢水性的植物，而北方比较干旱降水量少，所以大部分是旱地适合种小麦，玉米等不浇水的农作物生长，生产什么吃什么，一方水土养一方人，长此以往也就形成J南方吃米，北方吃面的习惯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。

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