您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

十月的蒲公英还能吃吗？

蒲公英,维生素,碳水化合物十月的蒲公英还能吃吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

十月的蒲公英还能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

新鲜的蒲公英在春夏秋冬任何一个月份都可以吃的。蒲公英虽然是一种野菜，但也是一种药食两用的好食材和药材，吃蒲公英，不只是品尝到野菜的清香，还有一定的药用功效。



蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。



蒲公英可生吃、炒食，还可以做汤，不仅营养丰富，有很高的药用价值，它不是普通的特种蔬菜，而是一种比较珍贵的食疗佳蔬。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以食用的，从中医理论上讲，用作治疗清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实的药效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新长出一茬，食用的口感和入药效果为全年最好。新鲜的婆婆丁深受大家的喜爱，不过开花之后，就不能吃了。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以食用的，从中医理论上讲，用作治疗清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实的药效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新长出一茬，食用的口感和入药效果为全年最好。新鲜的婆婆丁深受大家的喜爱，不过开花之后，就不能吃了。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。 蒲公英的花、叶、根都可用。