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你做过歺饮吗？

铁锅,厨师,餐馆你做过歺饮吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你做过歺饮吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做过餐饮，开过中餐馆、铁锅炖，但现在改行啦，不做了。中餐馆是刚开始干的，面积比较小。费用一般就是厨师，房费，水电费，自己算服务员。说实话，真心累。原来挨着医院，做的主要口感好，码大，饭时生意挺好。当时太年轻，主要是受不了太墨迹的顾客。每每要到关门时还会有人来吃饭，可能一道菜、一盘花生米就能拉2多小时……给你困得脑袋都不好使，你要去说打烊了，人还不乐意，不说真挺不住，早起晚睡。最后出兑了但是兑了一个好价钱。还开过铁锅炖，主要是中餐馆厨师的费用太高，铁锅炖不需要厨师，服务员和面案就可以。铁锅炖刚开始时火候也掌握不好，容易干。但是慢慢就都顺手了，可能原来开店在后来累的，病到了，一直亲戚帮着照看，干得也有滋有味，我病也一直反反复复，就兑给了亲戚。餐饮挣钱、但就是太熬人。铁锅炖一般都两点睡觉，早上还得起来进货，搞卫生，真心太累了！