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有朋友开奶茶店的吗，最简单的奶茶需要用哪些工具？

果糖,奶茶,制冰机有朋友开奶茶店的吗，最简单的奶茶需要用哪些工具？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 想在自己店里增加奶茶项目，在中学门口。想问下最简单的奶茶工具需要那些，暂时用的，之后可以慢慢加。也就是说嘴原始最简单的机器需要哪些。
有知道的朋友可以说下么？门面不大也就是3-5平

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

就奶茶店而言，这行业入门基础比较低，找到合适的店面（靠近大型商场，学校周边）等人员比较密集地方，有固定供货渠道，就能开起来。

在来之前考察周边人群的消费能力，对自己做好定位是做高端，还是普通的，切莫混淆。因为这样会给人一种不正规的感觉，高端消费人群和普通消费人群价格接受能力不一样，造成客源流失，最后得不偿失。

回答于 2019-09-11 08:43:50

　

　　1、收银机

　　开店一台收银机(系统)是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。

　　2、冷藏柜(保鲜柜)，冷冻柜

　　冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢?下面给大家简单解释下两者区别。

　　直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜;

　　风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。

　　这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。

　　3、制冰机

　　制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。制冰机最好买有品质保障的，售后服务好的商家。

　　4、不锈钢电热开水器

　　最好选择可以调节控制水温的型号，主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温，不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大，用热水器能保证热水随时供应。

　　5、蒸汽开水机

　　冬天做热饮时，用蒸汽将饮料加热，可控制温度。如果开水用量少，也可当开水机使用。

　　6、果糖定量机

　　用于定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时，如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的，用机器一按即可出糖。果糖设定可参照相对应型号的说明书，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校对一次果糖机，如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。

　　温馨小提示：注意加果糖及出果糖口处要保持干净，不要残留果糖，以免引来蚂蚁!

　　7、封口机(可选)

　　封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。